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Japanische Küche: Zutaten für Klassiker zu Hause
Golden Turtle Chef Ramen Nudeln 375 g
Die Anzahl der Sterne ist 5 von 5
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(> 20 Stck)
1,72 €
(0,46 €/100 g)
1,61 € Ohne MwSt.
Vielseitige Weizennudeln für Ramen-Suppe, Wok und Nudelsalat; in 4 Minuten gekocht und angenehm bissfest, wenn du sie erst kurz vor dem…
Ayuko Udon-Nudeln 300 g
Die Anzahl der Sterne ist 5 von 5
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(> 20 Stck)
1,64 €
(0,55 €/100 g)
1,53 € Ohne MwSt.
Dickere Weizennudeln mit mildem Geschmack – ideal für Udon-Suppen, Bowls oder Pfannengerichte, weil sie Brühen und Saucen gut aufnehmen.
City Aroma Shirataki Haarnudeln 400 g
Die Anzahl der Sterne ist 5 von 5
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(> 20 Stck)
1,59 €
(0,80 €/100 g)
1,49 € Ohne MwSt.
Neutral im Geschmack und in feiner Haarform: kurz abspülen, dann in Brühe oder Sauce ziehen lassen – ideal für Wok, Suppen und Salate.
Golden Turtle Chef Eingelegter Ingwer weiß 240 g
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Letzte Stücke auf Lager!
(4 Stck)
1,11 €
1,59 €
(0,46 €/100 g)
1,04 € Ohne MwSt.
Mild-süßsäuerlich und leicht scharf: ideal als klassische Beilage zu Sushi und Sashimi oder fein geschnitten als frisches Topping für Bowls…
Samlip Udon Nudeln 200 g
Die Anzahl der Sterne ist 5 von 5
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(> 20 Stck)
1,11 €
(0,56 €/100 g)
1,04 € Ohne MwSt.
Weiche, dickere Nudeln für schnelle Suppen und Pfannengerichte; nehmen Brühe und Sauce gut auf und sind in wenigen Minuten servierbereit.
Ayuko Frische Ramen Nudeln 180 g
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(> 20 Stck)
1,02 €
(0,57 €/100 g)
0,95 € Ohne MwSt.
Elastische, angenehm bissfeste Nudeln, die Brühen und Saucen gut aufnehmen – ideal für Ramen-Suppen, Wokgerichte oder schnelle Nudel-Bowls.
Racha Churos Glutamat 93 g
Die Anzahl der Sterne ist 5 von 5
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1,02 €
(1,10 €/100 g)
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Zum Abrunden von Suppen, Saucen und Wokgerichten: Eine kleine Prise betont Umami und macht den Geschmack vollmundiger, ohne dominante…
S&B Meerrettichpulver mit Wasabi 30 g
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(15 Stck)
2,65 €
(8,83 €/100 g)
2,48 € Ohne MwSt.
Zum Anrühren als Paste oder zum Einrühren in Mayo, Dressings und Saucen – mit schnell ansteigender Schärfe und leicht senfig-frischer Note.
JHfoods Meerrettichpaste 43 g
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
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1,95 €
(4,53 €/100 g)
1,82 € Ohne MwSt.
Gibt Sushi, Dips und Saucen eine frische, „nasenklare“ Schärfe – einfach sparsam einrühren oder als würzigen Akzent servieren.
Ayuko Somen-Nudeln 300 g
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
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(> 20 Stck)
1,72 €
(0,57 €/100 g)
1,61 € Ohne MwSt.
Extra dünn und angenehm leicht – ideal für klare Brühen, kalte Dips oder schnelle Pfannengerichte und dank kurzer Garzeit fix servierbereit.
Golden Turtle Chef Eingelegtes Ingwer rosa 240 g
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1,59 €
(0,66 €/100 g)
1,49 € Ohne MwSt.
Mild-süßsäuerlich und angenehm frisch: ideal als klassische Sushi-Beilage zum Neutralisieren zwischen den Sorten oder als Topping für Bowls…
City Aroma Shirataki-Nudeln rund 400 g
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1,59 €
(0,80 €/100 g)
1,49 € Ohne MwSt.
Neutral im Geschmack und angenehm bissfest – ideal für Wokgerichte, Suppen oder Bowls, wenn Sauce und Gewürze im Vordergrund stehen.
City Aroma Shirataki Nudeln breit 400 g
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
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1,59 €
(0,80 €/100 g)
1,49 € Ohne MwSt.
Breite Konjak-Nudeln mit neutralem Geschmack, die Saucen und Gewürze besonders gut aufnehmen – ideal für Wokgerichte, Suppen und Bowls.
Gogi Tempura 150 g
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
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1,37 €
(0,91 €/100 g)
1,28 € Ohne MwSt.
Sorgt für eine leichte, zart-knusprige Hülle beim Ausbacken von Gemüse, Fisch oder Fleisch und gelingt schnell, ohne schwer oder brotig zu…
Ayuko Ramen-Nudeln 300 g
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1,28 €
(0,43 €/100 g)
1,20 € Ohne MwSt.
Bissfeste, neutral schmeckende Nudeln als ideale Basis für aromatische Brühen, würzige Saucen und herzhafte Toppings – auch für schnelle…
Royal Orient Sushi-Reis 5 kg
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16,35 €
(3,27 €/kg)
15,28 € Ohne MwSt.
Sorgt beim Garen für gut zusammenhaltende, formbare Körner – ideal für Maki, Nigiri und Onigiri und saubere Schnitte beim Portionieren.
Kingzest Meerrettichpulver mit Wasabi 1 kg
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(3 Stck)
16,32 €
23,30 €
(1,63 €/100 g)
15,25 € Ohne MwSt.
Zum Anrühren als Wasabi-Alternative: liefert klare, nasale Schärfe und würzige Frische für Sushi, Dips, Dressings und Marinaden.
Wadakyu Katsuobushi Bonito geräucherte Thunfischflocken 40 g
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(> 20 Stck)
7,66 €
(19,15 €/100 g)
7,16 € Ohne MwSt.
Feine, geräucherte Flocken mit intensivem Umami – ideal als Topping auf Reis, Ramen oder Okonomiyaki oder als schnelle Basis für Dashi…
Kewpie Mayonnaise Japanisch 355 ml
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6,33 €
(1,78 €/100 ml)
5,92 € Ohne MwSt.
Cremig und mild-würzig mit feiner Säure – ideal für Sushi, Salate, Sandwiches oder als Dip und Topping für Bowls und Snacks.
Drana Weiße Sesamsamen 500 g
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5,67 €
(1,13 €/100 g)
5,30 € Ohne MwSt.
Mild-nussig im Geschmack und ideal als knuspriges Topping für Bowls, Salate und Backwaren – kurz trocken anrösten, dann duften sie…
S&B Curry-Gewürzpaste extra scharf 220 g
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(20 Stck)
5,54 €
(2,52 €/100 g)
5,18 € Ohne MwSt.
Zum Einrühren in Saucen und Currys: sorgt schnell für kräftige Würze mit spürbarem Schärfe-Kick und lässt sich nach Geschmack dosieren.
Hikari Miso Paste rot gereift 300 g
Nicht lagernd
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3,99 €
(1,33 €/100 g)
3,73 € Ohne MwSt.
Kräftig gereift für tiefes Umami in Suppen, Saucen und Marinaden; am besten zum Schluss in warme, nicht kochende Flüssigkeiten einrühren.
Hikari Gewürzte Miso-Paste Weiß 300 g
Nicht lagernd
(0 Stck)
3,99 €
(1,33 €/100 g)
3,73 € Ohne MwSt.
Mild-süßliche Umami-Würze für Misosuppe, Brühen und Saucen; am besten zum Schluss einrühren, damit das Aroma erhalten bleibt.
Yamamori Tsuyu Sauce 220 ml
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(10 Stck)
3,85 €
(1,75 €/100 ml)
3,60 € Ohne MwSt.
Herzhafte Umami-Würze als Dip zu Soba, Udon oder Somen – auch praktisch zum schnellen Abschmecken von Brühen, Reis- und Gemüsegerichten.
Für den nächsten Schritt in Ihrer Auswahl lohnt sich ein Blick in Japanischer Reis als Basis, dazu passende Japanische Öle und Japanische Tempura & Paniermehl für knusprige Panaden.
