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Japanische Küche: Zutaten für Klassiker zu Hause
Ajinomoto Glutamat 454 g
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(> 20 Stck)
3,72 €
(0,82 €/100 g)
3,48 € Ohne MwSt.
Zum Abrunden herzhafter Gerichte: Mononatriumglutamat betont die Umami-Note in Brühen, Saucen, Wokgerichten und Marinaden – sparsam…
Royal Tiger Sushi Reis 1 kg
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(> 20 Stck)
3,58 €
(3,58 €/kg)
3,35 € Ohne MwSt.
Royal Tiger Sushi Reis (1 kg) ist ideal für Sushi, Onigiri und Reisschalen und sorgt nach dem Garen für gut formbare, leicht klebrige…
Royal Orient Reis für Sushi 1 kg
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3,46 €
(3,46 €/kg)
3,23 € Ohne MwSt.
Wird beim Kochen angenehm klebrig und lässt sich gut formen – ideal für Maki, Nigiri, Onigiri oder Sushi-Bowls mit Reisessig-Würzung.
JH foods Yaki Nori Seetang für Sushi Gold 25 g
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3,33 €
(13,32 €/100 g)
3,11 € Ohne MwSt.
Geröstete Nori-Blätter mit mild maritimem Umami – ideal zum Rollen von Maki und Onigiri oder als knuspriges Topping über Reis, Ramen und…
Golden Turtle Grüner Tee Sencha 30 g
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(4 Stck)
3,27 €
(10,90 €/100 g)
3,06 € Ohne MwSt.
Frisch-pflanzlicher Sencha für klare, leichte Teemomente – pur genießen oder zu milden Speisen servieren; Intensität einfach über Ziehzeit…
Yuki&Love Mochi Kuchen Grüntee 210 g
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(12 Stck)
3,23 €
(1,54 €/100 g)
3,02 € Ohne MwSt.
Weich-elastische Mochi-Textur mit süßer Note und feinherbem Grüntee-Aroma – ideal als kleiner Snack, zum Tee oder als zartes Dessert nach…
Hikari Misopaste rot 400 g
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(19 Stck)
3,23 €
(0,81 €/100 g)
3,02 € Ohne MwSt.
Kräftig-würzige Umami-Basis für Miso-Suppe, Ramen und Saucen; am besten zum Schluss in warme Flüssigkeit einrühren, damit das Aroma…
Hikari Misopaste weiß 400 g
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(19 Stck)
3,23 €
(0,81 €/100 g)
3,02 € Ohne MwSt.
Milde, leicht süßliche Misopaste mit feinem Umami – ideal für dezente Misosuppe, Dressings und Saucen; am besten erst in warmer Flüssigkeit…
Yamamori Yakiniku Sauce 220 ml
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(15 Stck)
3,22 €
4,03 €
(1,46 €/100 ml)
3,01 € Ohne MwSt.
Würzig-süße Yakiniku-Sauce zum Marinieren, Glasieren oder Dippen – ideal für Fleisch, Gemüse und schnelle Pfannengerichte mit Japan-Twist.
Yuki&Love Mochi Sesam Kuchen 210 g
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(10 Stck)
3,19 €
(1,52 €/100 g)
2,98 € Ohne MwSt.
Weich und leicht „chewy“ mit nussig-gerösteter Sesamnote – ideal als süßer Snack zwischendurch oder als Dessert zum Tee und Kaffee.
Yuki&Love Mochi Erdnusskuchen 210 g
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(13 Stck)
3,19 €
(1,52 €/100 g)
2,98 € Ohne MwSt.
Weiche, leicht elastische Reishülle mit angenehm nussiger Erdnusskuchen-Füllung – ideal als kleiner Snack zu Tee oder Kaffee und zum Teilen.
Yamamori Tonkatsu Sauce 220 ml
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3,15 €
(1,43 €/100 ml)
2,94 € Ohne MwSt.
Würzig-vollmundige Tonkatsu-Sauce als Dip oder Tischsauce zu paniertem, frittiertem Fleisch, Kroketten, Nuggets und Tempura – ideal für…
O'Food Sojabohnenpaste 500 g
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(> 20 Stck)
3,15 €
(0,63 €/100 g)
2,94 € Ohne MwSt.
Herzhaft-fermentierte Würzpaste mit kräftigem Umami, ideal für Miso-Suppe, Ramen, Saucen und Marinaden – einfach in heißem Wasser auflösen.
Yuki & Love Mochi Taro Kuchen 210 g
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(8 Stck)
3,15 €
(1,50 €/100 g)
2,94 € Ohne MwSt.
Weich-chewy in der Textur und mild süß mit cremig-nussiger Taro-Note – ideal als kleiner Snack zu grünem Tee, Oolong oder Kaffee.
S&B Japanische Gewürzpaste 92 g
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3,10 €
(3,37 €/100 g)
2,90 € Ohne MwSt.
Milde, leicht süßliche Currywürze als Paste – schnell in Brühe oder Sauce eingerührt und ideal für Gemüse-, Fleisch- oder Tofu-Gerichte mit…
Yuki & Love Mochi Kuchen Rote Bohnen 210 g
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(8 Stck)
3,10 €
(1,48 €/100 g)
2,90 € Ohne MwSt.
Weich-elastische Mochi-Textur mit mild süßer roter Bohnenpaste – ideal als kleiner Snack zu grünem Tee oder als Dessert nach dem Essen.
JH foods Yaki Nori Seetang für Sushi 25 g
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2,84 €
(11,36 €/100 g)
2,65 € Ohne MwSt.
Geröstete Nori-Blätter mit herzhaftem Umami, die Reis und Füllung gut zusammenhalten – ideal für Maki, Temaki oder als feines Topping für…
Reisessig 300 ml
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(18 Stck)
2,75 €
(0,92 €/100 ml)
2,57 € Ohne MwSt.
Mild und angenehm rund in der Säure – ideal zum Würzen von Sushi-Reis, für feine Dressings sowie zum Abschmecken von Dips, Marinaden und…
AHG Miso Suppenpaste 50 g
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Nicht lagernd
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2,21 €
(4,42 €/100 g)
2,07 € Ohne MwSt.
In heißem Wasser aufgelöst entsteht in Minuten eine herzhafte Miso-Brühe mit Umami-Note – ideal mit Tofu, Algen, Pilzen oder…
S&B Yuzu Paste 43 g
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2,17 €
(5,05 €/100 g)
2,03 € Ohne MwSt.
Intensiv zitronig mit feiner Schärfe: Die Paste lässt sich leicht dosieren und verfeinert Marinaden, Dips, Dressings sowie Ramen oder Bowls.
Otoki brauner Reisessig 500 ml
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(> 20 Stck)
2,03 €
(0,41 €/100 ml)
1,90 € Ohne MwSt.
Mild und ausgewogen in der Säure – ideal zum Würzen von Sushi-Reis sowie für Dressings, Toppings und Marinaden für Fisch, Fleisch oder…
Heng Shun Reisessig 250 ml
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(8 Stck)
2,03 €
(0,81 €/100 ml)
1,90 € Ohne MwSt.
Bringt eine angenehm milde, ausgewogene Säure in Sushi-Reis, Dressings und Marinaden und rundet Saucen sowie Wokgerichte mit frischer Note…
Eaglobe Nudeln Soba 300 g
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(9 Stck)
1,90 €
(0,63 €/100 g)
1,78 € Ohne MwSt.
Mit nussiger Buchweizen-Note – ideal für Suppen, Wokgerichte oder als kalter Nudelsalat; nach dem Kochen kurz abspülen, damit sie weniger…
Golden Turtle Chef Semmelbrösel Panko 200 g
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(13 Stck)
1,82 €
(0,91 €/100 g)
1,70 € Ohne MwSt.
Luftig-grobe Panko-Krümel für extra knusprige Panaden beim Braten oder Frittieren – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu.
Für den nächsten Schritt in Ihrer Auswahl lohnt sich ein Blick in Japanischer Reis als Basis, dazu passende Japanische Öle und Japanische Tempura & Paniermehl für knusprige Panaden.
