Original Hoisinsaucen für Wok, Grill und Marinaden

Wenn es unter der Woche schnell gehen soll, sind „All-in-one“-Saucen Gold wert: Eine Hoisin Bulgogi-Sauce verbindet die dichte, leicht süßliche Hoisin-Basis mit Aromen, die man aus Bulgogi-Marinaden kennt. Das Ergebnis: viel Umami, guter Glanz in der Pfanne und ein runder Geschmack, ohne dass Sie erst fünf Zutaten zusammenrühren müssen.

Hoisin-Sauce ist eine dickflüssige, dunkelbraune Würzsauce mit süßlich-salzigem Profil und viel Umami. Sie passt als Dip, Marinade und Glasur – und bringt besonders in Wokgerichten, Wraps und BBQ-Rezepten eine tiefe, „geröstete“ Note ins Essen.