S&B Meerrettichpulver mit Wasabi 30 g

✨ S&B Meerrettichpulver mit Wasabi – fein scharf für Sushi, Saucen und Dips

Dieses Meerrettichpulver mit Wasabi Japonica bringt eine klare, schnell ansteigende Schärfe mit frischer, leicht senfiger Note – ideal, wenn du Wasabi-Geschmack flexibel dosieren möchtest.

In der Küche lässt es sich besonders praktisch einsetzen: einfach mit etwas Wasser zu einer Paste anrühren oder direkt in Mayo, Dressings und Saucen einrühren. So gibst du Sushi, Sashimi, Seafood oder auch Fleisch- und Gemüsegerichten im Handumdrehen eine pikante Wasabi-Meerrettich-Kante.

✅ Wichtige Merkmale

• Pulverform zum Anrühren: Schärfe und Intensität lassen sich sehr genau dosieren
• Vielseitig statt nur „Sushi-Garnitur“: passt auch in Dips, Marinaden und cremige Saucen
• Schnell einsatzbereit: ideal, wenn frischer Wasabi nicht verfügbar ist oder du lange haltbare Vorräte bevorzugst
• Guter Geschmacksträger in kalten Zubereitungen wie Mayonnaise oder Joghurt-Dips, ohne extra Flüssigkeit einzubringen
• Tipp: erst wenig verwenden und nachlegen – die Schärfe kann beim Anrühren schnell anziehen

🍽️ Verwendung

• Mit Wasser anrühren und als Wasabi-Paste zu Sushi, Sashimi oder Maki servieren
• In Mayonnaise rühren für Wasabi-Mayo zu Tempura, Pommes oder Sandwiches
• In Sojasauce oder Ponzu geben als scharfer Dip für Fisch, Tofu oder Pilze
• In Vinaigrettes und Sesam-Dressings einrühren für Salate, Gurkensalat oder Wakame
• Als Kick in cremige Suppen oder Kartoffelpüree einarbeiten – sparsam dosieren

🧾 Zutaten

Meerrettich 76%, Senf, Tapiokastärke, Wasabi Japonica 2%.

🧾 Allergene

Senf

🧾 Nährwerte

in 100 g

Energie (kJ) - 1586 kJ

Energie (kcal) - 378 kcal

Fette - 9,1 g davon gesättigt 0,7 g

Kohlenhydrate - 50 g davon 29 g Zucker

Protein - 15 g

Salz - 0,12 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Wasabi-Schärfe schnell verfliegt und frisch angerührtes Pulver oft intensiver schmeckt?