Soja- und Misopasten für die asiatische Küche

Soja- und Misopasten auf Basis fermentierter Sojabohnen sind eine aromatische Grundlage für viele asiatische Gerichte und eignen sich besonders zur Zubereitung einer klassischen japanischen Miso-Suppe.

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Neuheit M.H.B. 04/2027

Sempio Sojabohnenpaste Doenjang 460 g

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4,20 €

(0,91 €/100 g) 3,93 € Ohne MwSt.

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Kräftig-würzige, fermentierte Würzpaste mit tiefem Umami – ideal für Suppen, Eintöpfe und Gemüsepfannen; am besten erst in Brühe glatt…

M.H.B. 02/2027

O'Food Sojabohnenpaste 500 g

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Herzhaft-fermentierte Würzpaste mit kräftigem Umami, ideal für Miso-Suppe, Ramen, Saucen und Marinaden – einfach in heißem Wasser auflösen.

M.H.B. 10/2026

Hikari Misopaste rot 400 g

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2,70 €

(0,68 €/100 g) 2,52 € Ohne MwSt.

Kräftig-würzige Umami-Basis für Miso-Suppe, Ramen und Saucen; am besten zum Schluss in warme Flüssigkeit einrühren, damit das Aroma…

M.H.B. 09/2026

Hikari Misopaste weiß 400 g

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Milde, leicht süßliche Misopaste mit feinem Umami – ideal für dezente Misosuppe, Dressings und Saucen; am besten erst in warmer Flüssigkeit…

M.H.B. 12/2026

Hikari Miso Paste rot gereift 300 g

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Kräftig gereift für tiefes Umami in Suppen, Saucen und Marinaden; am besten zum Schluss in warme, nicht kochende Flüssigkeiten einrühren.

M.H.B. 12/2026

Hikari Gewürzte Miso-Paste Weiß 300 g

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Mild-süßliche Umami-Würze für Misosuppe, Brühen und Saucen; am besten zum Schluss einrühren, damit das Aroma erhalten bleibt.

M.H.B. 03/2026

Sempio Sojabohnenpaste Ssamjang 250 g

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2,80 €

(1,12 €/100 g) 2,62 € Ohne MwSt.

Herzhaft-umami und angenehm scharf: ideal als Dip zu Gemüse, als Würzpaste für Ssam-Wraps oder zum Abschmecken von Marinaden und Saucen.

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Miso-Suppe selber machen: schnelles Rezept mit Dashi, Tofu & Wakame

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Miso-Wunder

Miso-Paste gehört zu den Grundbausteinen der japanischen Küche.

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