S&B Premium Wasabi-Paste 43 g

✨ S&B Premium Wasabi-Paste – fein scharf für Sushi, Saucen und Dips

Diese Premium Wasabi-Paste von S&B bringt eine klare, schnell ansteigende Schärfe mit frischer, leicht senfiger Note – ideal, wenn du Gerichte gezielt „aufwecken“ möchtest, ohne sie zu überdecken.

Klassisch passt sie zu Sushi und Sashimi, genauso gut aber auch in Mayo, Dressings oder Marinaden. Tipp: erst mit einer kleinen Menge starten und nach Bedarf nachlegen – Wasabi wirkt oft im ersten Moment am stärksten.

✅ Wichtige Merkmale

• Typische Wasabi-Schärfe mit frischem, senfigem Aroma – passt zu Fisch, Reis und vielen Saucen
• Praktisch zum schnellen Abschmecken: kleine Menge genügt, Schärfe lässt sich gut dosieren
• Vielseitiger als nur Sushi: macht Dips, Mayo und Dressings in Sekunden würziger
• Gute Ergänzung zu Sojasauce: für einen ausgewogenen Dip lieber ein wenig einrühren statt „ertränken“
• Auch zum Verfeinern warmer Speisen geeignet – am besten erst am Ende zugeben, damit das Aroma präsent bleibt

🍽️ Verwendung

• Sushi & Sashimi: sparsam direkt zum Bissen oder in Sojasauce einrühren
• Wasabi-Mayo: mit Mayonnaise (oder Joghurt) verrühren für Burger, Pommes, Sandwiches
• Dressing: mit Reisessig, Öl und etwas Sojasauce zu einem pikanten Salatdressing mischen
• Marinade: mit Sojasauce und etwas Honig/Zucker für Fisch, Tofu oder Gemüse kombinieren
• Dip: in Frischkäse oder Sour Cream rühren – passt zu Gurke, Karotte und Chips

🧾 Zutaten

Wasabi Eutrema japonicum 30 %, Wasser, Reiskleieöl, Salz, modifizierte Reis- und Maisstärke, Feuchthaltemittel E420, Verdickungsmittel E415, Aroma, Senfkörner

🧾 Allergene

Senf

🧾 Nährwerte

in 100 g

Energie (kJ) – 1129 kJ

Energie (kcal) – 270 kcal

Fette - 8,5 g, davon gesättigte 1,2 g

Kohlenhydrate – 52 g, davon Zucker 7,1 g

Proteine ​​- 1 g

Salz - 7,9 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Wasabi-Schärfe eher in die Nase steigt und schneller abklingt als Chili?