Yuki & Love Mochi Kuchen Rote Bohnen 210 g

✨ Mochi-Kuchen mit roter Bohnenpaste – weich, mild süß und angenehm sättigend 🍡

Diese Mochi-Kuchen von Yuki&Love verbinden die typische, zart-elastische Mochi-Textur mit der milden Süße roter Bohnen. Das Ergebnis ist ein ruhiger, runder Geschmack, der nicht überladen wirkt – ideal, wenn du ein Dessert suchst, das eher fein als knallig süß ist.

Gut geeignet als kleiner Snack zu Tee oder Kaffee, als Dessert nach dem Essen oder zum Teilen in der Runde. Besonders lecker wirken Mochi, wenn sie kurz auf Zimmertemperatur kommen – dann entfaltet sich die weiche Konsistenz am besten.

✅ Wichtige Merkmale

• Klassisches Mochi-Mundgefühl: weich und leicht „chewy“ statt krümelig wie Kuchen
• Rote Bohnen als Füllung/Geschmacksrichtung: mild süß, angenehm nussig und ausgewogen
• Praktisch portionierbar: ideal für Snack-Momente, Picknick oder als kleines Mitbringsel
• Passt gut zu ungesüßtem Tee (z. B. Grüntee, Oolong), weil die Süße dadurch harmonisch wirkt
• Gute Alternative zu stark schokoladigen oder sehr zuckrigen Süßigkeiten, wenn du es dezenter magst

🍽️ Verwendung

• Zu grünem Tee servieren und mit frischem Obst (z. B. Erdbeeren oder Mango) kombinieren
• In mundgerechte Stücke schneiden und als Dessertplatte mit weiteren asiatischen Süßigkeiten anrichten
• Kurz bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit die Textur besonders weich wird
• Mit etwas geröstetem Sesam oder einem Hauch Kinako (Sojabohnenmehl) bestäuben – für mehr Aroma
• Als süßer Abschluss nach einer würzigen Mahlzeit, z. B. nach Ramen oder Curry

🧾 Zutaten

Maltose, rote Bohnenpaste 27% (rote Bohnen 42,6%, Maltose, Zucker, SOJA-Öl), klebriges Reispulver 13,2%, Zucker, Kartoffelpulver, Wasser, Aroma, Konservierungsmittel: E202, Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E415. Kann Spuren enthalten - Gluten, Nüsse, Sesam, Erdnüsse.

🧾 Allergene

Soja

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 1351 kJ

Energie (kcal) - 323 kcal

Fette - 1,3 g davon gesättigt 0,7 g

Kohlenhydrate - 77 g davon Zucker 47 g

Protein - 1,2 g

Salz - 0,1 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass rote Bohnenpaste in Ostasien zu den beliebtesten klassischen Dessertfüllungen gehört?