Thailändische Küche: Zutaten für authentische Gerichte

Renuka Kokoscreme 22% 400 ml
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
Letzte Stücke auf Lager!
(5 Stck)
2,50 €
(0,63 €/100 ml)
2,34 € Ohne MwSt.
Sorgt für extra Cremigkeit und eine milde Kokosnote – ideal zum Verfeinern von Currys, Suppen, Saucen und Desserts; vor Gebrauch gut…

Maepranom Kapi Garnelenpaste 100 g
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
Auf Lager
(> 20 Stck)
2,40 €
(2,40 €/100 g)
2,24 € Ohne MwSt.
Kräftige Umami-Würze für Thai-Currys, Dips und Saucen: sparsam dosieren oder kurz anrösten, um das Aroma milder und runder zu machen.

Thai Dancer Zitronen-Chili-Sauce 300 ml
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
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(4 Stck)
2,20 €
(0,73 €/100 ml)
2,06 € Ohne MwSt.
Spritzige Zitronennote mit angenehmer Chili-Schärfe – ideal als Dip, zum Glasieren von Grillgut oder zum Abschmecken von Reis- und…

Essa Jasminreis 1 kg
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
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(14 Stck)
2,20 €
(2,20 €/kg)
2,06 € Ohne MwSt.
Duftend und fein blumig: Die Körner garen locker und zart und passen ideal zu Currys, Wok-Gerichten, Bowls oder gebratenem Reis vom Vortag.

Lobo Thai-Custard mit Pandan-Geschmack 120 g
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
Letzte Stücke auf Lager!
(6 Stck)
2 €
(1,67 €/100 g)
1,87 € Ohne MwSt.
Cremige Dessertbasis mit süß-aromatischer Pandan-Note – ideal zum Kühlen und pur servieren oder mit Klebreis, Kokos und Früchten zu…

AHG Kai Yang Hühnchen Marinade 50 g
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
Auf Lager
(> 20 Stck)
2 €
(4 €/100 g)
1,87 € Ohne MwSt.
Würzige Thai-Marinade für aromatisches Kai Yang: ideal zum Marinieren von Hähnchen für Grill, Ofen oder Pfanne und für eine kräftig…

Renuka Kokosmilch leicht 9% 400 ml
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
Auf Lager
(> 20 Stck)
1,60 €
(0,40 €/100 ml)
1,50 € Ohne MwSt.
Milde, leichte Kokosnote und cremige Konsistenz – ideal zum Abrunden von Currys, Suppen und Saucen; vor dem Verwenden gut schütteln.

Lobo Tom Yum Suppenpaste 30 g
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
Auf Lager
(> 20 Stck)
1,10 €
(3,67 €/100 g)
1,03 € Ohne MwSt.
Konzentrierte Würzpaste für Tom Yum: einfach in heißem Wasser oder Brühe auflösen und nach Wunsch mit Garnelen, Hähnchen, Pilzen oder…


Lobo Gelbe Curry Paste 50 g
Die Anzahl der Sterne ist 4 von 5
Auf Lager
(15 Stck)
0,90 €
(1,80 €/100 g)
0,84 € Ohne MwSt.
Milde Thai-Würzpaste für cremige Currys mit Kokosmilch, Suppen und Marinaden; kurz in Öl anrösten, dann nach Geschmack dosieren.


Lobo Meeresfrüchte Chilisauce Mix 75 g
Die Anzahl der Sterne ist 3 von 5
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(11 Stck)
1,90 €
(2,53 €/100 g)
1,78 € Ohne MwSt.
Angenehm scharf und aromatisch – einfach mit Wasser oder Brühe anrühren und als schnelle Sauce, Marinade oder Wok-Würze zu Seafood…

Thai Dancer Tapiokaperlen "S" 454 g
Die Anzahl der Sterne ist 1 von 5
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(20 Stck)
2,30 €
(0,51 €/100 g)
2,15 € Ohne MwSt.
Kleine Perlen werden beim Kochen weich und leicht „bouncy“ – ideal für Kokosdesserts, Fruchtkompott oder als feine Einlage in Drinks.

ESSA Jasminreis ST25 18 kg
Auf Lager
(16 Stck)
41 €
(2,28 €/kg)
38,32 € Ohne MwSt.
Duftend-mildes Aroma und weich-leicht klebrige Textur – ideal zu Currys, Wokgerichten und Bowls, weil die Körner Saucen besonders gut…

Dek Som Boon Austernsauce 4,5 L
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(1 Stck)
29,40 €
(0,59 €/100 ml)
27,48 € Ohne MwSt.
Kräftige Umami-Würze mit dezenter Süße – ideal zum Abschmecken von Wokgerichten, Marinaden und Rührsaucen für Fleisch, Gemüse oder Tofu.

Maekrua Austernsauce 4,5 l
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(1 Stck)
26 €
(0,58 €/100 ml)
24,30 € Ohne MwSt.
Kräftige Umami-Würze mit milder Süße – ideal zum Abschmecken von Wokgerichten, Marinaden und Glasuren und für eine leicht glänzende Sauce.

Golden Phoenix Thailändischer Jasminreis Hom Mali 5 kg
Auf Lager
(16 Stck)
19,30 €
(3,86 €/kg)
18,04 € Ohne MwSt.
Duftiges, mildes Reisaroma und locker-körnige Textur – ideal als Beilage zu Thai-Currys, Bowls oder gebratenem Reis; vor dem Kochen kurz…

Squid Fischsauce 4,5 l
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(1 Stck)
19,30 €
(0,43 €/100 ml)
18,04 € Ohne MwSt.
Intensiv salzig-herzhafte Umami-Würze zum Abschmecken von Pad Thai, Suppen, Wokgerichten und Dips – sparsam dosieren, statt nachzusalzen.

ESSA Jasminreis Hom Mali 5 kg
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(1 Stck)
11,30 €
(2,26 €/kg)
10,56 € Ohne MwSt.
Duftend-blumiges Aroma und nach dem Kochen zart, leicht klebrig – ideal zu Thai-Currys, Wok-Gerichten und Reisschalen, da er Saucen gut…

ESSA Jasminreis ST25 5 kg
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(5 Stck)
10,60 €
(2,12 €/kg)
9,91 € Ohne MwSt.
Duftend und fein-blumig im Aroma: ideal als Beilage zu Curry, Wok-Gemüse und saucigen Gerichten, da die Körner Geschmack gut aufnehmen.

Lotus Palmzucker 1 kg
Nicht lagernd
(0 Stck)
7,80 €
(0,78 €/100 g)
7,29 € Ohne MwSt.
Sorgt für eine warme Karamellnote und rundet Kaffee, Desserts sowie Currys und Saucen angenehm ab – ideal zum Ausbalancieren von Schärfe…

Dek Som Boon Scharfe Chilli Sauce 700 ml
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(5 Stck)
6,80 €
(0,97 €/100 ml)
6,36 € Ohne MwSt.
Süß-scharf mit deutlicher Chili-Note – ideal als Dip zu Chicken Wings, zum Glasieren von Geflügel oder zum Abschmecken von Wok- und…

Golden Phoenix Riceberry Reis 1 kg
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(4 Stck)
6,80 €
(6,80 €/kg)
6,36 € Ohne MwSt.
Golden Phoenix Riceberry Reis (1 kg) überzeugt mit aromatischem, leicht nussigem Geschmack und passt als Beilage oder Bowl-Basis zu vielen…

Royal Thai Chilli Sauce Sriracha Mayo 740 ml
Auf Lager
(> 20 Stck)
6,40 €
(0,86 €/100 ml)
5,98 € Ohne MwSt.
Cremig-würzige Sriracha-Mayo mit milder Schärfe und leichter Süße – ideal als Dip, Burger-Topping oder schnelle Sauce für Bowls, Wraps und…

Tabasco Chili-Sauce Sriracha 256 ml
Auf Lager
(11 Stck)
6,10 €
(2,38 €/100 ml)
5,70 € Ohne MwSt.
Cremig und angenehm pikant mit leicht süßlicher Note – ideal als Topping für Bowls, Nudeln und Sandwiches oder zum Anrühren schneller Dips.

Maepranom Dressing für Papayasalat aus fermentiertem Fisch 300 ml
Auf Lager
(> 20 Stck)
6 €
(2 €/100 ml)
5,61 € Ohne MwSt.
Würzig-herzhafte Basis für Som Tum: einfach nach und nach dosieren und abschmecken – für die typische Umami-Tiefe von fermentiertem Fisch.
Für den schnellen Einstieg lohnt sich ein Blick in Thailändische Saucen und Thailändische Nudeln ; als vielseitige Basis passt außerdem Thailändischer Reis .






























































































































