Squid Fischsauce 300 ml – würzige Umami-Basis

Squid Fischsauce 300 ml

Squid Fischsauce 300 ml
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Squid Fischsauce 300 ml

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M.H.B. 10/2027 Fisch
Produktcode: 8141
Squid Sorgt mit salzigem Umami für Tiefe in Wokgerichten, Suppen und Dips; sparsam dosieren und nach und nach abschmecken. Mehr
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Squid Sorgt mit salzigem Umami für Tiefe in Wokgerichten, Suppen und Dips; sparsam dosieren und nach und nach abschmecken. Mehr
Produktcode: 8141

✨ Squid Fischsauce – würzige Umami-Basis für thailändische und vietnamesische Küche 🦑

Diese thailändische Fischsauce von Squid bringt kräftiges Umami, salzige Tiefe und eine typisch herzhafte Würze in deine Küche. Besonders in Südostasien ist Fischsauce ein zentraler Geschmacksträger – ideal, wenn Gerichte „runder“ und aromatischer werden sollen.

Am besten dosierst du sie sparsam und schmeckst nach und nach ab: ein kleiner Spritzer kann Suppen, Wokgerichte, Marinaden oder Dips deutlich intensivieren. Praktisch auch als Ersatz für Salz, wenn du gleichzeitig mehr Aroma statt nur Salzigkeit möchtest.

✅ Wichtige Merkmale

  • Intensives Umami für mehr Tiefe in Brühen, Saucen und Pfannengerichten
  • Sparsam dosierbar: schon kleine Mengen verändern den Gesamtgeschmack spürbar
  • Typisch für thailändische und vietnamesische Klassiker – gut zum originalgetreuen Abschmecken
  • Hilft beim Ausbalancieren: mit Limette/Zitrone, Zucker oder Chili entsteht schnell ein harmonisches Würzprofil
  • Vielseitig einsetzbar – auch in Dressings und Dips, wenn Sojasauce zu mild oder zu „sojig“ wirkt

🍽️ Verwendung

  • Für Pad Thai und andere Wokgerichte: am Ende kurz unterrühren und sofort abschmecken
  • In vietnamesischen Suppen wie Bún Bò Huế oder Bún Riêu: tropfenweise in die Brühe geben, bis die Würze stimmt
  • Als Basis für einen schnellen Dip: mit Limettensaft, etwas Zucker und Chili verrühren
  • Für Marinaden: mit Knoblauch, Pfeffer und etwas Öl kombinieren – ideal für Fleisch, Tofu oder Gemüse
  • In Salatdressings: ein kleiner Spritzer ersetzt einen Teil des Salzes und bringt mehr Umami

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

🧾 Zutaten

Sardellenextrakt 77%, Salz, Zucker.

🧾 Allergene

Fisch

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 230 kJ

Energie (kcal) - 55 kcal

Fett- 0 g

Kohlenhydrate - 3,4 g davon 3,4 g Zucker

Protein - 10 g

Salz - 24,4 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Fischsauce in vielen südostasiatischen Gerichten die Rolle von Salz und Brühe zugleich übernimmt?

Allergene Der Hersteller gibt in der Zusammensetzung Fisch an! Wenn Sie allergisch gegen Fisch sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet.
Küche Thai Vietnamesisch
Verpackung 300 ml
Energie kJ 230 kJ
Energie kcal 55 kcal
Kohlenhydrate 100 g 3,4 g
Fett 100 g 0g
Protein 100 g 10 g
Faser 100 g 0 g
S.P. 9B
Kompl. Verpackung Stück 12
EAN 8850620888012
Herkunftsland Taiwan

Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Angaben zum Produkt in unserem Online-Shop! Obwohl wir uns bemühen, stets aktuelle Informationen zu den Produkten bereitzustellen, kann es seitens des Herstellers zu Änderungen der Rezeptur und damit auch der Zusammensetzung kommen. Überprüfen Sie die Angaben immer auch direkt auf der Produktverpackung, insbesondere wenn Sie eine spezielle Diät einhalten müssen. Beachten Sie, dass auch Lebensmittel, die keine Allergene in der Zusammensetzung angeben, dennoch welche enthalten können. Im Falle von Gluten beispielsweise gilt ein Lebensmittel mit einem Glutengehalt von bis zu 20 mg/kg als glutenfrei und kann auch so gekennzeichnet werden. Bis zu 50 mg/kg spricht man im Falle von Gluten von Spurenmengen, und die Kennzeichnung als glutenfrei sowie die Angabe von Spurenmengen ist freiwillig.

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VorteileNikdy mne nezklamala. Používám ji hlavně do Kim-Chi
Velmi mi chutná v každém jídle do kterého ji dám.
Nachteile
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Fischsauce

Fischsauce

Bereichern Sie Ihre Küche mit Fischsauce, die jedem Gericht einen Umami-Geschmack verleiht. Entdecken Sie ihre Verwendung in Suppen, Nudeln und anderen asiatischen Gerichten.

Herstellervertreter in der EU Heuschen & Schrouff
Adresse des Vertreters in der EU Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands
E-Mail-Adresse des EU-Vertreters office@heuschenschrouff.com

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