Dek Som Boon Sojasauce im japanischen Stil (1 L)

Dek Som Boon Sojasauce japanischer typ 1 L

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Dek Som Boon Sojasauce japanischer typ 1 L

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M.H.B. 05/2028 Gluten Soja
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Dek Som Boon Mild-salzige Würze mit Umami – ideal als Dip zu Sushi und Dumplings oder zum Abschmecken von Wokgerichten, Suppen, Saucen und Marinaden. Mehr
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Dek Som Boon Mild-salzige Würze mit Umami – ideal als Dip zu Sushi und Dumplings oder zum Abschmecken von Wokgerichten, Suppen, Saucen und Marinaden. Mehr
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✨ Sojasauce im japanischen Stil für würzige Alltagsküche 🍶

Diese Sojasauce von Dek Som Boon im japanischen Typ bringt eine ausgewogene, salzige Würze mit tiefem Umami in deine Küche. Ideal, wenn du Gerichten schnell mehr Aroma geben möchtest, ohne viele weitere Zutaten zu brauchen.

Du kannst sie klassisch als Dip oder zum Abschmecken beim Kochen verwenden: lieber nach und nach dosieren und am Ende feinjustieren. So bleibt die Balance in Suppen, Pfannen-Gerichten und Saucen erhalten.

✅ Wichtige Merkmale

  • Umami-Basis zum Abschmecken: gibt Speisen Tiefe, ohne den Eigengeschmack zu überdecken
  • Vielseitig einsetzbar als Dip, Marinade oder Würzmittel beim Kochen
  • Praktisch für die Alltagsküche: ersetzt oft Salz plus zusätzliche Würze in einem Schritt
  • Passt besonders gut zu japanisch inspirierten Gerichten, funktioniert aber ebenso in asiatischen Mix-Rezepten
  • Tipp: erst am Schluss nachsalzen – Sojasauce bringt bereits kräftige Salzigkeit mit

🍽️ Verwendung

  • Als Dip zu Sushi, Gyoza, Frühlingsrollen oder gedämpftem Gemüse
  • Für schnelle Marinaden: mit Knoblauch, Ingwer und etwas Zucker/Honig zu Fleisch, Tofu oder Pilzen
  • In Wok- und Pfannengerichten: kurz vor dem Servieren einrühren, damit das Aroma frisch bleibt
  • Zum Abrunden von Ramen-, Udon- oder Miso-inspirierten Suppen (sparsam dosieren)
  • In Dressings: mit Reisessig und Sesamöl für Gurkensalat oder Krautsalat

🧾 Zutaten

Sojasauce 58% (Wasser, Salz, Sojabohnen 25%, Weizenmehl), Salzwasser (Wassersalz), Geschmacksverstärker: E621, E631, E627, Zucker, Sirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Säureregulator: E330, Aromen .

🧾 Allergene

Sojabohnen, Weizen.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 272 kJ

Energie (kcal) - 64 kcal

Fett- 0 g

Kohlenhydrate - 7 g davon Zucker 1,5 g

Protein-9 g

Salz - 23,3 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Sojasauce oft als Umami-Booster dient und vielen Gerichten mehr Tiefe gibt?

Allergene Der Hersteller gibt Gluten in der Zusammensetzung an! Wenn Sie allergisch gegen Gluten sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet. Der Hersteller gibt in der Zusammensetzung Soja an! Wenn Sie allergisch gegen Soja sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet.
Küche Thai
Verpackung 1000 ml
Energie kJ 272 kJ
Energie kcal 64 kcal
Kohlenhydrate 100 g 7 g
Fett 100 g 0 g
Protein 100 g 9 g
S.P. 5B
Kompl. Verpackung Stück 6
EAN 8850206250622
Herkunftsland Taiwan

Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Angaben zum Produkt in unserem Online-Shop! Obwohl wir uns bemühen, stets aktuelle Informationen zu den Produkten bereitzustellen, kann es seitens des Herstellers zu Änderungen der Rezeptur und damit auch der Zusammensetzung kommen. Überprüfen Sie die Angaben immer auch direkt auf der Produktverpackung, insbesondere wenn Sie eine spezielle Diät einhalten müssen. Beachten Sie, dass auch Lebensmittel, die keine Allergene in der Zusammensetzung angeben, dennoch welche enthalten können. Im Falle von Gluten beispielsweise gilt ein Lebensmittel mit einem Glutengehalt von bis zu 20 mg/kg als glutenfrei und kann auch so gekennzeichnet werden. Bis zu 50 mg/kg spricht man im Falle von Gluten von Spurenmengen, und die Kennzeichnung als glutenfrei sowie die Angabe von Spurenmengen ist freiwillig.

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VorteileS touto koupí jsem více než spokojen. Objednání bylo rychlé a bezproblémové, a produkt byl doručen dříve, než jsem očekával. Balení bylo pečlivé a pro ... mehr
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Alles über Sojasauce

Alles über Sojasauce

Sojasauce ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Aus welchen Zutaten wird sie hergestellt, welche Sorten gibt es und weitere Tipps finden Sie in unserem Blog.

Herstellervertreter in der EU Heuschen & Schrouff
Adresse des Vertreters in der EU Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands
E-Mail-Adresse des EU-Vertreters office@heuschenschrouff.com

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