Yamamori Tonkatsu Sauce 220 ml

✨ Yamamori Tonkatsu Sauce – der klassische Begleiter zu knusprigen Schnitzeln

Diese japanische Tonkatsu-Sauce ist dafür gemacht, knusprig frittierte Speisen geschmacklich abzurunden: würzig, vollmundig und angenehm kräftig – ideal, wenn du zu krosser Panade einen runden, harmonischen Dip suchst.

Traditionell wird sie zu Tonkatsu serviert (paniertes, frittiertes Schnitzel). Du kannst sie direkt als Sauce dazu reichen oder als Dip in eine kleine Schale geben – praktisch, wenn am Tisch jeder selbst dosieren möchte.

✅ Wichtige Merkmale

• Passt besonders gut zu knuspriger Panade: Die Sauce bringt Würze, ohne die Textur zu „verwässern“.
• Schnell servierfertig: Einfach öffnen und direkt als Dip oder Tischsauce verwenden.
• Typisch japanischer Tonkatsu-Stil: Entwickelt als klassischer Begleiter zu Tonkatsu-Gerichten.
• Gute Allround-Idee für Frittiertes: Auch zu Kroketten, Nuggets oder Tempura eine stimmige Ergänzung.
• Portionierbar nach Geschmack: Vom leichten Bestreichen bis zum großzügigen Dip – du bestimmst die Intensität.

🍽️ Verwendung

• Zu Tonkatsu: Schnitzel in Streifen schneiden, Sauce separat reichen und nach jedem Bissen dippen.
• Als Dip zu krossen Snacks wie Kroketten oder frittiertem Gemüse servieren.
• Als Finish: Kurz vor dem Servieren dünn über paniertes Fleisch geben, damit es knusprig bleibt.
• Für Bento & Lunchbox: In ein kleines Behältnis füllen und getrennt mitnehmen – bleibt alles knackig.
• Als Würzkomponente in Sandwiches oder Wraps mit paniertem Inhalt verwenden.

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Rezept für Tonkatsu mit Soße
  Entdecken Sie den Zauber der japanischen Küche mit einem Rezept für ein knuspriges Gericht, das Sie mit seiner Einfachheit und seinem großartigen Geschmack begeistern wird.

🧾 Zutaten

Brühe (Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblatt, Zimt, Wasser), Rohrzucker, Tomatenmark, Branntweinessig, Salz, Orangenpüree, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), modifizierte Tapiokastärke, Ingwer, Farbstoff E150c, Geschmacksverstärker E621, Sojaprotein, Gewürze (Thymian, Salbei, Muskatnuss, Ingwer, schwarzer Pfeffer, roter Chili), Verdickungsmittel E415.

🧾 Allergene

Soja, Weizen.

🧾 Nährwerte

in 100 ml

Energie (kJ)- 615 kJ

Energie (kcal)- 147 kcal

Fett- 0 g

Kohlenhydrate- 35 g, davon Zucker 31 g

Eiweiß - 1,1 g

Salz - 5,8 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Tonkatsu-Sauce traditionell als Tischsauce zu paniertem, frittiertem Schnitzel gereicht wird?