Yuzu Paste von S&B – frische Zitrusnote für Marinaden

S&B Yuzu Paste 43 g

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S&B Yuzu Paste 43 g

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M.H.B. 03/2027
Produktcode: 50230
S&B Intensiv zitronig mit feiner Schärfe: Die Paste lässt sich leicht dosieren und verfeinert Marinaden, Dips, Dressings sowie Ramen oder Bowls. Mehr
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S&B Intensiv zitronig mit feiner Schärfe: Die Paste lässt sich leicht dosieren und verfeinert Marinaden, Dips, Dressings sowie Ramen oder Bowls. Mehr
Produktcode: 50230

✨ S&B Yuzu Paste – frische Zitrusnote für Marinaden und Dips 🍋

Yuzu bringt eine klare, aromatische Zitrusnote mit feiner Bitterkeit – ideal, wenn du Gerichten schnell mehr Frische und Tiefe geben möchtest. Als Paste lässt sie sich besonders einfach dosieren und gleichmäßig in Saucen oder Dressings einarbeiten.

Die Yuzu-Paste eignet sich hervorragend zum Aromatisieren verschiedener Marinaden: zum Beispiel für Geflügel, Fisch, Tofu oder Gemüse. Tipp: erst mit wenig starten, abschmecken und bei Bedarf nachlegen – so bleibt die Zitrusnote präsent, ohne zu dominieren.

✅ Wichtige Merkmale

  • Intensives Zitrusaroma: gibt Marinaden, Dips und Saucen eine klare, frische Spitze
  • Praktische Paste: lässt sich schnell einrühren und verteilt sich gut – ohne langes Auspressen oder Abrieb
  • Vielseitig kombinierbar: passt zu Sojasauce, Miso, Sesam, Ingwer oder Chili für ausgewogene Würze
  • Gute Alternative zu Zitronen- oder Limettensaft, wenn du ein komplexeres, japanisch inspiriertes Aroma suchst
  • Ideal zum Feinabstimmen: kleine Mengen reichen oft, um ein Gericht spürbar aufzuhellen

🍽️ Verwendung

  • Marinade für Lachs, Hähnchen oder Tofu: mit Sojasauce, etwas Öl und Knoblauch verrühren
  • Schneller Dip: mit Mayonnaise oder Joghurt mischen, zu Tempura, Gemüse-Sticks oder Gyoza servieren
  • Dressing für Salate oder Gurkensalat: mit Reisessig und Sesamöl abrunden
  • Finish für Ramen oder Udon: einen kleinen Klecks vor dem Servieren einrühren
  • Sauce für Bowls: mit Ponzu- oder Sojasauce und etwas Honig/Zucker ausbalancieren

🧾 Zutaten

Zitrusschalen Yuzu (25,65 %), grüne Chilischote (22,96 %), Salz, Wasser, Feuchthaltemittel: E420, modifizierte Speisestärke, Sake (Reiswein), Aroma, Säure: E330, Verdickungsmittel: E415; Farbstoff: E133.

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) - 227 kJ

Energie (kcal) - 54 kcal

Fett - 0 g

Kohlenhydrate - 18 g, davon Zucker 0 g

Eiweiß - 0,7 g

Salz - 16,4 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Yuzu in der japanischen Küche oft genutzt wird, um Würze mit Zitrusfrische auszubalancieren?

Küche Japanisch
Verpackung 43 g
Energie kJ 227 kJ
Energie kcal 54 kcal
Kohlenhydrate 100 g 18 g
Fett 100 g 0 g
Protein 100 g 1 g
S.P. 21B
EAN 074880020083
Herkunftsland Japan

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Vorteilevýtečná pasta, hodí se i ke grilovanému masu
Nachteilenic
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Yuzu-Paste

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Entdecken Sie das Geheimnis der Yuzu-Paste – einer Zitrusfrucht, die Ihren Gerichten einen frischen und exotischen Geschmack verleiht. Lesen Sie, wie Sie sie in Marinaden, Saucen oder Cocktails verwenden können, und bringen Sie Ihre Küche auf ein neues Niveau!

Herstellervertreter in der EU Heuschen & Schrouff
Adresse des Vertreters in der EU Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands
E-Mail-Adresse des EU-Vertreters office@heuschenschrouff.com
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