Drana Kreuzkümmel gemahlen – warm-würziges Gewürz

Drana Kreuzkümmel gemahlen 500 g

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Drana Kreuzkümmel gemahlen 500 g

M.H.B. 07/2028
DRANA s.r.o. Sorgt für warm-würzige, leicht nussige Tiefe in Currys, Linsen, Gemüse und Marinaden und lässt sich zum intensiveren Aroma kurz in Öl anrösten. Mehr
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DRANA s.r.o. Sorgt für warm-würzige, leicht nussige Tiefe in Currys, Linsen, Gemüse und Marinaden und lässt sich zum intensiveren Aroma kurz in Öl anrösten. Mehr
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✨ Gemahlener Kreuzkümmel für warme, nussige Würze in Curry, Dal und Gemüse

Drana Kreuzkümmel gemahlen bringt ein warmes, leicht nussiges Aroma mit einer typischen, erdigen Würze in deine Küche. Schon kleine Mengen geben Currys, Hülsenfrüchten und Gemüsegerichten mehr Tiefe und einen runden, herzhaften Charakter.

Als gemahlenes Gewürz ist Kreuzkümmel besonders praktisch, wenn du schnell und gleichmäßig würzen möchtest. Für ein noch intensiveres Aroma kannst du ihn kurz in etwas Öl oder Ghee anrösten und dann mit den übrigen Zutaten weiterkochen.

✅ Wichtige Merkmale

  • Würzig-warmes Aroma, das Saucen und Schmorgerichten schnell mehr Tiefe gibt
  • Gemahlen: verteilt sich gleichmäßig in Marinaden, Currypasten und Joghurtsaucen
  • Ideal zum Mitkochen: entfaltet sein Aroma besonders gut in Öl, Ghee oder beim sanften Schmoren
  • Passt hervorragend zu Hülsenfrüchten und Kartoffelgerichten, weil es die Würze abrundet
  • Praktisch zum Abschmecken: in kleinen Prisen dosieren und am Ende fein nachjustieren

🍽️ Verwendung

  • Für indische Klassiker: in Aloo Matar, Chicken Tikka Masala oder Tandoori-Marinaden mitverwenden
  • Beim Anbraten von Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer eine Prise mitrösten, dann Tomaten/Passata zugeben
  • In Linsen-, Kichererbsen- oder Bohnengerichte einrühren, um ein volleres Aroma zu erzielen
  • Für Gemüse aus Pfanne oder Ofen: mit Öl, Salz und weiteren Gewürzen mischen und vor dem Garen einmassieren
  • In Joghurt-Dips oder Raita sparsam einrühren und mit Zitrone sowie Kräutern abrunden

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

🧾 Zutaten

Kümmel

Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) – 1360 kJ

Energie (kcal) – 328 kcal

Fett – 14 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate – 20 g davon Zucker 0 g

Eiweiß – 13 g

Salz – 0 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Kreuzkümmel besonders aromatisch wird, wenn du ihn kurz in Öl anröstest?

Küche Tschechisch
Verpackung 500 g
S.P. 55B
Kompl. Verpackung Stück 12
EAN 8594013090728

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Kümmel

Kümmel

Kümmel ist in Deutschland ein Klassiker – wird aber oft unterschätzt, sobald es Richtung Curry, Reisgerichte oder Wok geht. Hier erfährst du, wie Kümmel (caraway) wirklich schmeckt, woran du ihn sicher von Kreuzkümmel (cumin) unterscheidest und wie du ihn dosierst, damit er asiatisch inspirierte Gerichte aromatisch abrundet statt zu dominieren.

Produktionsunternehmen Drana, s.r.o.
Adresse Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic
Email objednavky@drana.cz

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