Cock Brand Panang Currypaste 400 g

✨ Panang Currypaste für ein cremig-würziges Thai-Curry

Diese Panang Currypaste ist die aromatische Basis für eine thailändisch-würzige Currysauce. Ideal, wenn du ein rundes, intensiv gewürztes Curry kochen möchtest, das besonders gut mit Kokosmilch harmoniert.

Einfach die Paste in etwas Öl anrösten, dann mit Kokosmilch aufgießen und nach Wunsch mit Fleisch, Tofu oder Gemüse ergänzen. So entsteht schnell ein vollmundiges Curry, das sich gut mit Reis servieren lässt.

✅ Wichtige Merkmale

• Konzentrierte Curry-Basis: spart Zeit, weil die Würzgrundlage bereits vorbereitet ist
• Durch kurzes Anrösten entfaltet sich das Aroma besonders intensiv
• Gut geeignet für cremige Currysaucen mit Kokosmilch als Gegenpol zur Würze
• Praktisch zum Portionieren: erst wenig verwenden, dann nach Geschmack steigern
• Auch als Würz-Booster nutzbar, z. B. für Marinaden oder Pfannengerichte mit Thai-Note

🍽️ Verwendung

• Für Panang Curry: Paste anrösten, Kokosmilch zugeben, mit Gemüse/Tofu/Huhn köcheln lassen
• Als schnelle Sauce: etwas Paste mit Kokosmilch oder Brühe verrühren und zu Reis oder Nudeln servieren
• Für Erdnuss-Twist: mit (nach Wunsch) Erdnussmus abrunden und mit Kräutern toppen
• Als Marinade: Paste mit Öl mischen und vor dem Braten in Fleisch oder Tofu einziehen lassen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Panang Curry selber kochen: cremiges Thai-Curry mit Kokosmilch & Erdnüssen
  Panang Curry ist ein thailändischer Klassiker: cremig durch Kokosmilch, angenehm nussig durch Erdnüsse und je nach Currypaste mild bis ordentlich scharf.

🧾 Zutaten

27% getrocknete rote Chilis, Zitronengras,  Schalotten, Knoblauch, Salz, mauritische Papillenschalen, Galangal,  gemahlener Kreuzkümmel, Koriandersamen

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 512 kJ

Energie (kcal) - 123 kcal

Fette - 6,2 g davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g

Kohlenhydrate - 11 g davon Zucker 6,9 g

Protein - 3,4 g

Salz - 14,2 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass kurzes Anrösten von Currypaste die Röstaromen deutlich verstärken kann?