Gogi Tempura Mix mit Gewürzen 216 g

✨ Knusprige Tempura-Hülle mit würziger Note für Gemüse, Fleisch und Seafood

Mit diesem Tempura-Mix von Gogi gelingen frittierte Happen mit leichter, knuspriger Panade und einer bereits abgestimmten Würzung. Ideal, wenn du Tempura schnell und gleichmäßig hinbekommen möchtest, ohne erst mehrere Gewürze zu kombinieren.

Passt besonders gut zu Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Pilze), Hähnchen oder Garnelen. Tipp: Für eine luftigere Textur den Teig nur kurz verrühren und nicht zu glatt schlagen – so bleibt die Hülle schön leicht beim Ausbacken.

✅ Wichtige Merkmale

• Tempura-Mix mit integrierter Würzung – praktisch, wenn es zügig gehen soll
• Sorgt für eine gleichmäßige, knusprige Hülle statt schwerer Panade
• Gut geeignet für kleine Portionen und Fingerfood – ideal zum Teilen
• Lässt sich flexibel anpassen: dickerer Teig für mehr Crunch, dünnerer für eine leichtere Hülle
• Auch als würzige Basis für frittierte Gemüse-Mix-Platten oder Snack-Beilagen nutzbar

🍽️ Verwendung

• Gemüse-Sticks oder -Scheiben durch den Teig ziehen und goldbraun ausbacken, dazu ein Dip nach Wahl
• Hähnchenstücke in Tempura frittieren und mit Reis sowie knackigem Salat servieren
• Garnelen-Tempura als Topping für Ramen oder als Beilage zu einer Bowl verwenden
• Für eine „Kentucky“-artige Snackplatte: Tempura-Happen mit Wedges und einem cremigen Dip kombinieren

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

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🧾 Zutaten

Weizenmehl 81%, Stärke (modifizierte Tapioka), Gewürze 7% (Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili, Maltodextrin, Zwiebel, Ingwer, Aroma, Paprika, Zucker), Backtriebmittel: E450; E500, Salz, Geschmacksverstärker: E621.

🧾 Allergene

Weizen

🧾 Nährwerte

Energie (kJ)- 1426 kJ

Energie (kcal)- 341 kcal

Fette- 1,1 g, davon gesättigt 0,5 g

Kohlenhydrate- 70 g, davon Zucker 3,8 g

Eiweiß - 13 g

Salz - 0,54 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass ein nur kurz gerührter Tempura-Teig oft besonders luftig und knusprig ausbäckt?