Gelbe Curry-Paste ist die Grundlage vieler asiatischer Gerichte, deren Geschmack und Zusammensetzung der indischen Küche nahekommen. Ideal für die Zubereitung mild gewürzter und aromatischer Gerichte.
Zutaten: getrocknete rote Chilis 20%, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galangal, Kurkuma, Zimt, Muskatnuss, Koriander, Kreuzkümmel.
Nährwerte in 100g
Energie (kJ) - 568 kJ
Energie (kcal) - 136 kcal
Fette - 4,8 g davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate - 15 g davon Zucker 5 g
Protein - 3,6 g
Faser - 9,3 g
Salz - 11,3 g
Lovro Mencinger Verifizierte Bewertung
VorteileGreat taste and smell, not to intrusive in any way.
Nachteile