ESSA Reis Schwarz Natur 1 kg

✨ Schwarzer Naturreis für aromatische Bowls und Beilagen

Dieser schwarze Langkornreis bringt eine angenehm nussige Note und einen kernigen Biss auf den Teller. Als Naturreis bleibt er beim Kochen schön griffig und sorgt für einen spannenden Farbkontrast – ideal, wenn du Gerichte nicht nur lecker, sondern auch optisch abwechslungsreich servieren möchtest.

Er passt besonders gut zu asiatischen Pfannen- und Wokgerichten, zu Gemüse, Tofu oder Fisch sowie als Basis für Reissalate und Bowls. Tipp: Nach dem Kochen kurz ruhen lassen und mit einer Gabel auflockern – so werden die Körner besonders gleichmäßig.

✅ Wichtige Merkmale

• Schwarzer Langkornreis mit kerniger Textur – bleibt nach dem Kochen angenehm bissfest
• Nussig-aromatisches Geschmacksprofil, das kräftige Saucen und würzige Toppings gut trägt
• Naturreis-Charakter: ideal, wenn du mehr Struktur im Vergleich zu hellem, weichem Reis möchtest
• Sorgt für starke Optik im Gericht – perfekt zum Mischen mit hellem Reis oder als Kontrast in Bowls
• Praktisch für Meal-Prep: gekocht lässt er sich gut für mehrere Gerichte weiterverwenden

🍽️ Verwendung

• Als Bowl-Basis mit Edamame, Gurke, Kimchi und Sesam-Dressing
• Zu Wokgemüse mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer als aromatische Beilage
• Für Reissalat: abgekühlt mit Frühlingszwiebel, Kräutern und einem mild-säuerlichen Dressing mischen
• Als Kontrast-Reis: mit Jasmin- oder Basmatireis kombinieren für Farbe und Biss
• Zu Currygerichten servieren, damit die Körner Sauce gut aufnehmen, ohne weich zu werden

🧾 Zutaten

Natürlicher schwarzer Langkornreis. Kann Spuren von Weizen, Milch, Eiern, Mandeln und Haselnüssen enthalten.

🧾 Nährwerte

Energie (kJ)- 1558 kJ

Energie (kcal)- 372 kcal

Fett - 3,5 g, davon gesättigt 0 g

Kohlenhydrate - 73 g, davon Zucker 2,3 g

Eiweiß- 12 g

Salz- 0 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass schwarzer Reis durch seine Farbe viele Gerichte optisch besonders edel wirken lässt?