Lee Kum Kee Schwarze Bohnensauce – würzig für Wok & Co.

Lee Kum Kee schwarze Bohnensauce 226 g

Lee Kum Kee schwarze Bohnensauce 226 g
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Lee Kum Kee schwarze Bohnensauce 226 g

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M.H.B. 09/2027 Gluten Soja
Produktcode: 8355
Lee Kum Kee Würzig-herzhaft mit fermentierten schwarzen Bohnen – ideal zum Abschmecken von Wokgerichten, Gemüse, Fleisch oder Tofu und für eine dunkle, aromatische Sauce. Mehr
3,50 € Mit MwSt. (1,55 €/100 g)
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Lee Kum Kee Würzig-herzhaft mit fermentierten schwarzen Bohnen – ideal zum Abschmecken von Wokgerichten, Gemüse, Fleisch oder Tofu und für eine dunkle, aromatische Sauce. Mehr
Produktcode: 8355

✨ Schwarze Bohnensauce für herzhafte Wokgerichte 🍲

Diese schwarze Bohnensauce von Lee Kum Kee bringt den typisch kräftigen, herzhaften Geschmack fermentierter schwarzer Bohnen in deine Küche. Das Aroma ist intensiv und würzig – ideal, wenn du Gerichten schnell mehr Tiefe und Umami geben möchtest.

Besonders gut passt sie zu Wokgerichten mit Gemüse, Rind, Schwein oder Tofu. Verwende sie sparsam als Würzsauce beim Braten oder rühre sie zum Schluss ein, damit das Aroma präsent bleibt und die Sauce schön am Gargut haftet.

✅ Wichtige Merkmale

  • Kräftiger, herzhafter Bohnen-Geschmack für mehr Umami ohne lange Kochzeit
  • Ideal zum schnellen Abschmecken: kleine Menge reicht oft schon für eine deutliche Würze
  • Gibt Wokgerichten eine dunklere, aromatische Sauce mit „Restaurant“-Charakter
  • Praktisch als Basis: mit etwas Wasser/Brühe verdünnen und kurz aufkochen für eine einfache Pfannensauce
  • Gute Alternative zu sehr süßen Saucen, wenn du eher würzig-salzige Tiefe suchst

🍽️ Verwendung

  • 1–2 Teelöffel beim Anbraten von Knoblauch/Ingwer mit in den Wok geben und dann Fleisch oder Tofu dazu
  • Mit etwas Wasser oder Brühe lösen und über gebratenes Gemüse ziehen, kurz einkochen lassen
  • Als Marinade anrühren (z. B. mit etwas Öl und ggf. Zucker) und dann kurz heiß anbraten
  • Für Nudel- oder Reisgerichte: am Ende unterheben, damit die Würze gleichmäßig verteilt ist

🧾 Zutaten

Sojasauce (Wasser, Salz, Soja, Weizen, Farbstoff E150a, Glucosofructosesirup), Wasser, fermentierte schwarze Bohnen 22% (schwarze Bohnen, Salz, Wasser), Zucker, Sojaöl, Salz, Farbstoff (E150a), modifizierter Mais Stärke, Stabilisator (E415). Enthält Soja, Weizen.

🧾 Allergene

Getreide, das Gluten, Sojabohnen und deren Produkte enthält.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 674 kJ

Energie (kcal) - 161 kcal

Fette - 6,9 g davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

Kohlenhydrate - 16 g davon Zucker 11 g

Protein - 7,9 g

Salz - 12,2 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass schwarze Bohnensauce vielen chinesischen Wokgerichten ihre typische herzhafte Tiefe gibt?

Allergene Der Hersteller gibt Gluten in der Zusammensetzung an! Wenn Sie allergisch gegen Gluten sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet. Der Hersteller gibt in der Zusammensetzung Soja an! Wenn Sie allergisch gegen Soja sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet.
Küche Chinesisch
Verpackung 226 g
Energie kJ 674 kJ
Energie kcal 161 kcal
Kohlenhydrate 100 g 16 g
Fett 100 g 6,9 g
Protein 100 g 7,9 g
S.P. 24B
Kompl. Verpackung Stück 12
EAN 078895761566
Herkunftsland China

Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Angaben zum Produkt in unserem Online-Shop! Obwohl wir uns bemühen, stets aktuelle Informationen zu den Produkten bereitzustellen, kann es seitens des Herstellers zu Änderungen der Rezeptur und damit auch der Zusammensetzung kommen. Überprüfen Sie die Angaben immer auch direkt auf der Produktverpackung, insbesondere wenn Sie eine spezielle Diät einhalten müssen. Beachten Sie, dass auch Lebensmittel, die keine Allergene in der Zusammensetzung angeben, dennoch welche enthalten können. Im Falle von Gluten beispielsweise gilt ein Lebensmittel mit einem Glutengehalt von bis zu 20 mg/kg als glutenfrei und kann auch so gekennzeichnet werden. Bis zu 50 mg/kg spricht man im Falle von Gluten von Spurenmengen, und die Kennzeichnung als glutenfrei sowie die Angabe von Spurenmengen ist freiwillig.

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Vorteilesuper omáčka pro přípravu asijských jídel
Nachteilenic
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VorteileOmáčka má osobitou chuť, která nelze ničím nahradit
NachteileZdála se mi tak trochu mdlá po zahřátí - čekala jsem výraznější chuť
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Herstellervertreter in der EU Heuschen & Schrouff
Adresse des Vertreters in der EU Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands
E-Mail-Adresse des EU-Vertreters office@heuschenschrouff.com
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