Diese grüne Curry Paste ist eine praktische Basis, wenn du den typischen Thai-Curry-Geschmack schnell in den Topf bringen möchtest: würzig, kräuterbetont und mit frischer, grüner Aromatik. Ideal für cremige Currys, Suppen und Pfannengerichte, bei denen du Schärfe und Intensität selbst fein dosieren willst.
Einfach in etwas Öl kurz anrösten, dann mit Kokosmilch oder Brühe ablöschen und nach Belieben mit Gemüse, Tofu, Fisch oder Fleisch kombinieren. So entsteht in wenigen Minuten eine aromatische Sauce, die Reis oder Nudeln perfekt begleitet.
✅ Wichtige Merkmale
Konzentrierte Curry-Basis: du bestimmst Intensität und Schärfe über die verwendete Menge
Schnell aromatisch: kurzes Anrösten reicht, um Duft und Würze zu entfalten
Vielseitig einsetzbar – nicht nur für Curry, auch zum Würzen von Suppen, Marinaden und Saucen
Gute Wahl für kleine Haushalte oder zum Ausprobieren, da die Packungsgröße kompakt ist
Passt besonders gut zu Kokosmilch, Limette und frischen Kräutern wie Thai-Basilikum oder Koriander (nach Geschmack)
🍽️ Verwendung
Für grünes Thai-Curry: Paste anrösten, Kokosmilch zugeben, dann Gemüse und Protein deiner Wahl garen
Als schnelle Nudelsuppe: etwas Paste in Brühe lösen, mit Reisnudeln, Pilzen und Pak Choi servieren
Für Wok-Gerichte: Paste mit Sojasauce und einem Schuss Kokosmilch zur Würzsauce verrühren
Als Marinade: Paste mit Öl mischen und vor dem Braten auf Tofu, Hähnchen oder Garnelen geben
Zum Dip: mit Kokosmilch oder Joghurt verrühren und zu Gemüse-Sticks oder gegrillten Spießen reichen
Wusstest du, dass grüne Curry Paste durch kurzes Anrösten besonders aromatisch wird?
Allergene
Küche
Verpackung
50g
Energie kJ
391 kJ
Kohlenhydrate 100 g
13 g
Fett 100 g
1,5 g
Protein 100 g
3,3 g
S.P.
15C
Kompl. Verpackung Stück
12
EAN
8850030116163
Herkunftsland
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Würzig-kräuterige Basis für Thai-Currys: kurz in Öl anrösten, dann mit Kokosmilch oder Brühe ablöschen und nach Geschmack dosieren. Mehr
