Drana Ingwer gemahlen 20 g

Ingwer (Zingiber officinale) ist eine mehrjährige tropische Pflanze, deren unterirdische Rhizome als Gewürz verwendet werden. Diese haben eine hellbraune Schale und ein gelbliches Fruchtfleisch. Getrockneter oder gemahlener Ingwer hat einen intensiven aromatischen Duft und einen scharfen, leicht zitronig-süßen Geschmack. Er wird sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet, in Lebkuchen, Keksen und Kompotten, aber auch zum Würzen von Suppen, Soßen, Fleisch oder Fisch. Beliebt ist er auch in Heißgetränken und Tees, denen er eine würzige und wärmende Note verleiht.

Zutaten: Ingwer
Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten

Nährwerte pro 100g
Energie (kJ)- 1400 kJ
Energie (kcal)- 331 kcal
Fett- 4,7 g davon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate- 59 g davon Zucker 0 g
Eiweiß- 7,1 g
Salz- 0,1 g