Asli Thai Ingwer gemahlen 35 g

✨ Gemahlener Ingwer für schnelle Würze in Curry, Tee und Marinaden

Gemahlener Ingwer bringt eine angenehm warme Schärfe mit leicht zitroniger Frische in die Küche. Als klassisches asiatisches Gewürz passt er überall dort, wo du Tiefe, Wärme und ein rundes Aroma suchst – ohne frische Knolle reiben zu müssen.

Ideal für Currys, Eintöpfe, Wokgerichte, Marinaden und Getränke: Das Pulver lässt sich direkt einrühren und verteilt sich gleichmäßig. Tipp: kurz in etwas Öl oder zusammen mit Zwiebeln/Knoblauch anschwitzen, dann wirkt das Aroma besonders voll.

✅ Wichtige Merkmale

• Schnell dosierbar: ersetzt frischen Ingwer, wenn es in der Küche zügig gehen soll
• Gleichmäßiges Aroma im Gericht, ohne Fasern oder Stückchen
• Praktisch für Gewürzmischungen und Rubs, weil es sich gut mit anderen Gewürzen verbinden lässt
• Warm-würzig mit leichter Frische – gibt Currys, Suppen und Saucen mehr Tiefe
• Gut geeignet für Getränke wie Ingwertee oder Golden-Milk-Varianten, da es sich einfach einrühren lässt

🍽️ Verwendung

• Für Currys und Dal: zusammen mit weiteren Gewürzen kurz anrösten, dann Flüssigkeit zugeben
• Für Marinaden: mit Joghurt oder Öl, Knoblauch und Gewürzen verrühren und Fleisch, Tofu oder Gemüse würzen
• Für Wokgerichte: am Ende sparsam einrühren, damit die frische Note erhalten bleibt
• Für Tee: mit heißem Wasser aufgießen, nach Geschmack mit Honig und Zitrone abrunden
• Für Backen: in Keksen, Kuchen oder Kompott als warme Gewürznote einsetzen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Rezept für Aloo Matar
  Aloo Matar ist ein Klassiker der indischen Küche.
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🧾 Zutaten

Ingwer

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass gemahlener Ingwer sich besonders gut in Marinaden verteilt, ohne Stückchen zu hinterlassen?