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Asli Ingwer gemahlen 35 g
Asli Ingwer gemahlen 35 g
Sorgt für wärmende Schärfe mit leicht zitroniger Note und lässt sich fein dosieren – ideal für Currys, Wokgerichte, Marinaden sowie Gebäck und Chai. Mehr
Sorgt für wärmende Schärfe mit leicht zitroniger Note und lässt sich fein dosieren – ideal für Currys, Wokgerichte, Marinaden sowie Gebäck und Chai. Mehr
✨ Gemahlener Ingwer für warme Schärfe und frisches Aroma
Gemahlener Ingwer bringt eine angenehme, wärmende Schärfe mit leicht zitroniger Frische in deine Küche. Als klassisches asiatisches Gewürz passt er besonders gut zu Currys, Wok-Gerichten, Marinaden und aromatischen Saucen.
Da Ingwer gemahlen sehr fein dosierbar ist, kannst du schnell Tiefe und Würze aufbauen – ohne zu reiben oder zu schälen. Tipp: erst sparsam starten und am Ende nachwürzen, damit die Schärfe nicht dominiert.
✅ Wichtige Merkmale
- Schnell einsatzbereit: ideal, wenn du Ingwer-Aroma ohne frische Knolle möchtest
- Fein dosierbar – gut für ausgewogene Schärfe in Saucen, Dressings und Marinaden
- Gibt Gerichten eine warme, würzige Basis und ergänzt Knoblauch, Chili und Kurkuma besonders harmonisch
- Praktisch für gleichmäßige Würzung: verteilt sich gut in trockenen Rubs und Teigmischungen
- Tipp für mehr Aroma: kurz in Öl oder Ghee anrösten, bevor Flüssigkeit dazu kommt
🍽️ Verwendung
- Currys und Eintöpfe: zusammen mit Zwiebeln und Gewürzen anschwitzen, dann Tomaten/Kokosmilch zugeben
- Wok-Gerichte: in die Sauce rühren (z. B. Sojasauce, Honig/Zucker, Limette) und kurz einkochen
- Marinaden für Hähnchen oder Tofu: mit Joghurt oder Öl, Knoblauch und Gewürzen mischen
- Reis & Linsen: eine Prise beim Kochen mitgeben für mehr Wärme im Geschmack
- Getränke & Süßes: in Chai, Kakao oder in Gebäckteig für eine feine Ingwer-Note
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✨ Schlusswort
Wusstest du, dass gemahlener Ingwer in Marinaden besonders gleichmäßig würzt?
| Küche |
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|---|---|
| Verpackung | 35 g |
| S.P. | 15D |
| Kompl. Verpackung Stück | 12 |
| EAN | 8714573005219 |
| Herkunftsland |
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Ingwer
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Gemahlener Ingwer in der asiatischen Küche: So entfaltet er Aroma und Geschmack richtig
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| Herstellervertreter in der EU | Heuschen & Schrouff |
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| Adresse des Vertreters in der EU | Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands |
| E-Mail-Adresse des EU-Vertreters | office@heuschenschrouff.com |
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