Dek Som Boon Sojasauce hell Rezept D 700 ml
Dek Som Boon Sojasauce hell Rezept D 700 ml
Zum fein dosierten Würzen in Wokgerichten, Marinaden und Dips: bringt eine klare, salzig-süße Soja-Note, ohne das Gericht stark zu verdunkeln. Mehr
Zum fein dosierten Würzen in Wokgerichten, Marinaden und Dips: bringt eine klare, salzig-süße Soja-Note, ohne das Gericht stark zu verdunkeln. Mehr
✨ Helle Sojasauce für Thai-Küche, Marinaden und feine Würze
Diese helle Sojasauce von Dek Som Boon ist ein vielseitiger Klassiker zum Abschmecken, Würzen und Abrunden. Sie bringt eine klare, salzige Soja-Note ins Gericht, ohne schwere Röstaromen in den Vordergrund zu stellen.
Ideal, wenn du in der Thai- und Südostasien-Küche präzise würzen möchtest: beim schnellen Wok-Garen, in Dips oder als Basis für einfache Saucen. Am besten nach und nach dosieren und zum Schluss fein nachziehen lassen.
✅ Wichtige Merkmale
- Helle Sojasauce für eine klare, salzige Würze ohne dominantes Röstaroma
- Praktisch zum Nachwürzen am Tisch oder zum Abschmecken während des Kochens
- Passt besonders gut zu Gemüse, Reis, Nudeln und Tofu, wenn du den Eigengeschmack erhalten willst
- Gute Basis für schnelle Dip-Saucen mit Limette, Chili, Knoblauch oder Sesamöl
- Beim Wok-Garen sparsam einsetzen: So bleibt die Würze ausgewogen und das Gericht wirkt nicht zu dunkel
🍽️ Verwendung
- Wok-Gerichte: am Ende kurz unterheben, damit Aroma und Salzigkeit frisch bleiben
- Marinade für Tofu, Hähnchen oder Schwein: mit etwas Zucker/Honig und Knoblauch kombinieren
- Dip zu Frühlingsrollen oder Dumplings: mit Limettensaft und Chili anrühren
- Nudelgerichte wie Mee Goreng: zum Abschmecken in kleinen Mengen zugeben
- Suppen (z. B. Hot & Sour): tröpfchenweise nachwürzen, statt komplett zu salzen
👩🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte
- Hot & Sour Suppe (pikant-sauer) – einfaches Rezept mit Tofu, Pilzen & Ei
Hot & Sour Suppe ist ein Klassiker aus der chinesischen Küche: angenehm säuerlich, spürbar scharf und zugleich voll Umami. - Rezept für Ponzu Shoyu
Entdecken Sie das Geheimnis eines einzigartigen Geschmacks, der jedes Gericht verwandelt. - Mee Goreng: Rezept für indonesische gebratene Nudeln (würzig-süß aus dem Wok)
Mee Goreng steht für schnell gebratene Nudeln mit einer typischen Balance aus süßlicher Sojasauce, Chili-Schärfe und Limettenfrische.
🧾 Zutaten
Sojasauce 96% (Wasser, Sojabohnen 25%, Weizenmehl, Salz), Zucker, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsmittel: E211.
🧾 Allergene
Sojabohnen, Weizen.
🧾 Nährwerte
in 100g
Energie (kJ) - 178 kJ
Energie (kcal) - 42 kcal
Fett- 0 g
Kohlenhydrate - 8,5 g davon Zucker 8,5 g
Protein - 2 g
Salz - 21,7 g
🧾 Rezept
D ist ideal für alle, die einen subtilen, intensiven Geschmack mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen salzig und süß suchen. Diese Rezeptur eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch, zur Zubereitung von Grill- oder Wokgerichten, bei denen die Sojasauce den Geschmack aller Zutaten hervorheben und betonen soll, ohne ihn zu überdecken.
D wird wegen seiner Fähigkeit geschätzt, Gerichte auf subtile Weise zu bereichern, was es zur perfekten Wahl für eine Vielzahl asiatischer Rezepte macht.
✨ Schlusswort
Wusstest du, dass helle Sojasauce oft zum Abschmecken genutzt wird, ohne die Farbe des Gerichts stark zu verändern?
| Allergene |
|
|---|---|
| Küche |
|
| Verpackung | 700 ml |
| Energie kJ | 178 kJ |
| Energie kcal | 42 kcal |
| Kohlenhydrate 100 g | 9 g |
| Fett 100 g | 0 g |
| Protein 100 g | 2 g |
| S.P. | 20C |
| Kompl. Verpackung Stück | 12 |
| EAN | 8850206015023 |
| Herkunftsland |
|
Pavel Mejstřík Verifizierte Bewertung
Karel Plesnik Verifizierte Bewertung
Silvie Bilasová Verifizierte Bewertung
Geprüfte Bewertung eines registrierten Kunden!

Helle Sojasauce
Möchten Sie wissen, wie Sie helle Sojasaucen in der Küche verwenden können? Lesen Sie mehr über ihre Arten, Geschmacksrichtungen und besten Verwendungsmöglichkeiten. Entdecken Sie, wie diese Sauce Ihre asiatischen Gerichte bereichert!
| Herstellervertreter in der EU | Heuschen & Schrouff |
|---|---|
| Adresse des Vertreters in der EU | Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands |
| E-Mail-Adresse des EU-Vertreters | office@heuschenschrouff.com |



























































































































