Essa Basmatireis 500 g

✨ Duftiger Basmatireis für Curry, Biryani und feine Beilagen

Essa Basmatireis ist ein aromatischer Langkornreis, der in der Küche vor allem dann punktet, wenn du ein lockeres, duftendes Ergebnis möchtest. Ideal als Begleiter zu Currys, Dal, Gemüsepfannen oder zu Gerichten, bei denen der Reis nicht kleben soll.

Durch die praktische 500-g-Packung lässt er sich gut portionieren – ob für den Alltag oder für ein indisch inspiriertes Wochenendgericht. Für besonders klares Korn: Reis vor dem Kochen kurz waschen und anschließend ruhen lassen.

✅ Wichtige Merkmale

• Langkornreis mit typischem Basmati-Aroma – passt besonders gut zu würzigen Saucen
• Für eine lockere Konsistenz geeignet: vor dem Kochen waschen und nach dem Garen kurz ausdampfen lassen
• Praktische 500-g-Packung: gut für kleinere Haushalte oder zum Nachkaufen
• Neutraler, duftiger Begleiter – nimmt Gewürze, Brühen und Kräuter angenehm auf
• Auch für geschichtete Reisgerichte geeignet, bei denen die Körner getrennt bleiben sollen

🍽️ Verwendung

• Als Beilage zu indischen Currys, Korma oder Dal servieren
• Für Biryani in Schichten verwenden (z. B. mit Gewürzen, Fleisch oder Gemüse)
• Mit Butter/Ghee und gerösteten Gewürzen (z. B. Kreuzkümmel, Kardamom) als aromatischer Pilaw
• Als Basis für Reissalate: gegarten Reis abkühlen lassen und mit Kräutern, Zitrone und Gemüse mischen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Indisches Biryani mit duftendem Basmatireis – Rezept mit Schichttechnik (Dum)
  Biryani ist ein aromatisches Reisgericht, bei dem vorgekochter Basmatireis und würziges Fleisch (oder Gemüse) in Schichten garziehen.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 1505 kJ

Energie (kcal) - 355 kcal

Fett - 1 g davon gesättigt 0,2 g

Kohlenhydrate - 77 g davon Zucker 0,5 g

Protein - 8,5 g

Salz - 0 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass kurzes Waschen von Basmatireis oft für besonders lockere, getrennte Körner sorgt?