Zitronenschale von Drana – aromatisch zum Backen & Kochen

Drana Zitronenschale 15 g

Drana Zitronenschale 15 g
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Drana Zitronenschale 15 g

M.H.B. 07/2028
Produktcode: E6270
DRANA s.r.o. Sorgt für intensives Zitronenaroma ohne zusätzliche Flüssigkeit – ideal für Teige, Cremes, Glasuren sowie zum Abrunden von Saucen, Marinaden und Panaden. Mehr
0,60 € Mit MwSt. (4 €/100 g)
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DRANA s.r.o. Sorgt für intensives Zitronenaroma ohne zusätzliche Flüssigkeit – ideal für Teige, Cremes, Glasuren sowie zum Abrunden von Saucen, Marinaden und Panaden. Mehr
Produktcode: E6270

✨ Zitronenschale für frische Zitrusnoten in Küche und Backstube 🍋

Drana Zitronenschale bringt eine klare, aromatische Zitrusnote in deine Gerichte – ideal, wenn du mehr Frische möchtest, ohne zusätzliche Flüssigkeit wie bei Zitronensaft.

Perfekt zum Verfeinern von Süßspeisen, Desserts und Gebäck, aber auch spannend in herzhaften Rezepten: Schon eine kleine Menge reicht, um Saucen, Marinaden oder Panaden fein zitronig abzurunden.

✅ Wichtige Merkmale

  • Intensives Zitronenaroma für feine, frische Akzente in Süßem und Herzhaftem
  • Gibt Zitrusgeschmack, ohne die Konsistenz zu verwässern – praktisch für Teige, Cremes und Glasuren
  • Ideal zum schnellen Abschmecken: nach und nach dosieren, bis die gewünschte Frische erreicht ist
  • Passt besonders gut zu Zucker, Vanille, Honig, Ingwer und Knoblauch – für ausgewogene Aromakombinationen
  • Hilfreich, wenn du ein gleichmäßiges Zitronenaroma im ganzen Gericht möchtest (z. B. in Saucen oder Panaden)

🍽️ Verwendung

  • In Kuchen-, Keks- oder Muffinteig einrühren, um eine klare Zitrusnote zu setzen
  • In Joghurt, Quark oder Sahnedesserts mischen und mit Beeren servieren
  • Für Glasuren und Zuckerguss nutzen: Zitronenschale sorgt für Aroma, ohne zu viel Flüssigkeit
  • In Marinaden für Geflügel oder Fisch geben; harmoniert besonders mit Ingwer und Knoblauch
  • Als Finish über Reisgerichte oder Wok-Gemüse streuen, um schwere Aromen aufzufrischen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

🧾 Zutaten

Zitronenschale

Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten

🧾 Nährwerte

Energie (kJ)- 1240 kJ

Energie (kcal)- 296 kcal

Fett- 1,3 g davon gesättigt 0,3 g

Kohlenhydrate- 64 g davon Zucker 0 g

Eiweiß- 6 g

Salz- 0 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Zitronenschale oft intensiver duftet als Zitronensaft?

Küche Asiatisch Europäische
Verpackung 15 g
S.P. 41D
Kompl. Verpackung Stück 25
EAN 8594013096270

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Zitronenabrieb (Zest): Das kleine Detail, das Gerichte sofort frischer wirken lässt

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Zitronensaft bringt Säure – Zitronenabrieb bringt Duft. Die fein abgeriebene gelbe Schale liefert intensive ätherische Öle, die Currys, Suppen, Marinaden und sogar Reisgerichten eine klare, frische „Kopfnote“ geben, ohne die Balance mit zusätzlicher Säure zu verändern. Hier erfahren Sie, worauf es beim Abrieb ankommt und wie er besonders gut in der asiatischen Küche funktioniert.

Produktionsunternehmen Drana, s.r.o.
Adresse Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic
Email objednavky@drana.cz

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