Drana Madras-Curry – scharfes Currypulver, 500 g

Drana Madras-Curry 500 g

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Drana Madras-Curry 500 g

M.H.B. 07/2028
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DRANA s.r.o. Kräftig-scharfe Currymischung mit warmem Gewürzaroma – ideal zum Anrösten in Öl und zum Würzen von Currys, Eintöpfen, Pfannen- und Reisgerichten. Mehr
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DRANA s.r.o. Kräftig-scharfe Currymischung mit warmem Gewürzaroma – ideal zum Anrösten in Öl und zum Würzen von Currys, Eintöpfen, Pfannen- und Reisgerichten. Mehr
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✨ Madras-Curry für kräftige Schärfe und warmes Aroma

Dieses Madras-Curry gibt deinen Gerichten einen intensiven, deutlich scharfen Charakter – begleitet von einem warmen, aromatischen Duft. Ideal, wenn du Currys, Eintöpfen oder Pfannengerichten schnell mehr Tiefe und „indisch inspirierten“ Geschmack verleihen möchtest.

Am besten dosierst du nach und nach: Kurz in etwas Öl anrösten, damit sich das Aroma öffnet, und anschließend mit Flüssigkeit wie Brühe oder (wenn du es milder magst) Kokosmilch abrunden. So lässt sich die Schärfe gut steuern, ohne dass die Würze verloren geht.

✅ Wichtige Merkmale

  • Intensiv und scharf: setzt in kleinen Mengen klare Akzente
  • Aromatisch-warm: schmeckt nicht nur „scharf“, sondern rund und würzig
  • Praktisch zum Nachwürzen: ideal, um Saucen und Currys am Ende gezielt zu verstärken
  • Röst-Tipp: kurz in Öl anrösten für mehr Duft und Tiefe
  • Gut dosierbar: erst wenig, dann nachlegen – so bleibt die Schärfe kontrollierbar

🍽️ Verwendung

  • Für Currygerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder Fleisch: zuerst anrösten, dann mit Sauce köcheln lassen
  • In Kokosmilch-Saucen: sorgt für Würze, während die Cremigkeit die Schärfe ausbalanciert
  • Für schnelle Pfannen: eine Prise ins Wok-Gemüse oder in gebratene Reisgerichte geben
  • Als Kick für Suppen und Eintöpfe: am Ende einrühren und kurz ziehen lassen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

🧾 Zutaten

Koriander, Fenchel, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Muskatblüte, Ingwer, süßer Paprika, Nelken

Kann Spuren enthalten von – SENF, GLUTEN, SELLERIE

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass kurzes Anrösten von Currygewürz in Öl das Aroma deutlich intensivieren kann?

Küche Indisch
Verpackung 500 g
S.P. 57D
Kompl. Verpackung Stück 12
EAN 8594013098267

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Madras Curry: pikante indische Würze – und wie du sie unkompliziert in der Küche nutzt

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Madras Curry steht für ein kräftiges, wärmendes Curry-Profil mit spürbarer Schärfe und viel Aroma. Ob als Gewürzmischung oder als Paste: Mit ein paar Handgriffen wird daraus eine Sauce, eine Marinade oder ein schneller „One-Pot“-Geschmackskick. Hier erfährst du, was Madras Curry ausmacht, wie du es richtig anröstest und womit es besonders gut harmoniert.

Produktionsunternehmen Drana, s.r.o.
Adresse Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic
Email objednavky@drana.cz

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