Drana Curry 30 g

✨ Drana Curry – aromatische Currymischung für schnelle Alltagsküche 🍛

Diese Currymischung bringt das typische Curry-Aroma in deine Küche: würzig, warm und mit einer leicht scharfen Note. Ideal, wenn du Gerichten schnell mehr Tiefe geben möchtest, ohne viele Einzelgewürze zu mischen.

Verwende Curry zum Abschmecken von Saucen, Eintöpfen und Pfannengerichten oder rühre es in Joghurt, Kokosmilch oder Tomatenbasis ein. Tipp: Kurz in etwas Öl anrösten, dann entfaltet sich das Aroma besonders rund.

✅ Wichtige Merkmale

• Typisches Curryprofil mit leicht scharfem Geschmack – gut zum schnellen Nachwürzen
• Praktisch, wenn du eine harmonische Würze suchst, ohne viele Gewürzdosen zu kombinieren
• Lässt sich gut dosieren: erst sparsam starten, dann nach Geschmack steigern
• Funktioniert in cremigen wie auch in tomatigen oder klaren Saucen
• Aromatipp: Kurz anrösten, bevor Flüssigkeit dazu kommt, für mehr Tiefe

🍽️ Verwendung

• Für Currygerichte wie Kare Raisu oder Korma: in Zwiebeln/Öl anschwitzen, dann Sauce aufbauen
• Für Laksa & Curry-Nudeln: in Kokosmilch einrühren und mit Limette oder frischen Kräutern abrunden
• In Reis oder Linsen mitkochen, um eine würzige Basis zu schaffen
• Für Marinaden: mit Joghurt oder Öl verrühren und Gemüse, Tofu oder Fleisch damit würzen
• Als Finish: eine kleine Prise in Suppen oder Eintöpfe geben, wenn am Ende noch „Wärme“ fehlt

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Rezept für japanisches Curry Kare Raisu
  Entdecken Sie das Geheimnis des traditionellen japanischen Currys Kare Raisu!
• Korma Curry: cremiges Hähnchen-Korma mit Joghurt & Nüssen
  Korma ist das „sanfte“ Curry der indischen Küche: mild, aromatisch und besonders cremig durch Joghurt, Sahne und fein gemahlene Nüsse.
• Kokos-Laksa: cremige Curry-Nudeln mit Reisnudeln (einfach & schnell)
  Laksa ist Soulfood aus Südostasien: eine duftende, cremige Kokosbrühe mit Curry, Reisnudeln und frischen Toppings.

🧾 Zutaten

Kurkuma, Speisesalz 13 %, Bockshornklee, WEISSES SENFKORN , Koriander, Gewürznelke, Ingwer, Chili, Schwarzer Pfeffer.

Kann Spuren von – GLUTEN, SELLERIE enthalten

🧾 Allergene

Allergen: SENF

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) – 1178 kJ

Energie (kcal) – 281 kcal

Fett – 6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

Kohlenhydrate – 35 g davon Zucker 4,3 g

Eiweiß – 12 g

Salz – 12,7 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Curry sein Aroma besonders gut entfaltet, wenn du es kurz in Öl anröstest?