Drana Neue Gewürze Gemahlen 20 g

✨ Drana Gewürz gemahlen – fein abgestimmt süßlich und pikant

Dieses gemahlene Gewürz bringt eine subtile Balance aus süßlichen und pikanten Noten in deine Küche. Durch die feine Mahlung verteilt sich das Aroma gleichmäßig – ideal, wenn du Gerichte schnell und sauber abschmecken möchtest.

Passt besonders gut zu Currys, Schmorgerichten und Gemüsepfannen, aber auch zu Joghurt- oder Sahnesaucen, wenn du eine milde, runde Würze suchst. Am besten dosierst du es nach und nach und schmeckst zwischendurch ab, damit die feinen Nuancen erhalten bleiben.

✅ Wichtige Merkmale

• Subtil süßlich-pikantes Geschmacksprofil für ausgewogene Würze statt Schärfe im Vordergrund
• Gemahlen: lässt sich leicht einrühren und eignet sich gut zum gleichmäßigen Abschmecken von Saucen und Currys
• Praktisch für schnelle Alltagsküche: kleine Prise reicht oft, um Tiefe und Wärme ins Gericht zu bringen
• Gut kombinierbar mit cremigen Komponenten wie Joghurt oder Kokosmilch, ohne dominant zu wirken
• Tipp: kurz in etwas Öl oder Ghee anrösten, um das Aroma runder und intensiver zu machen

🍽️ Verwendung

• Für Currys wie Chicken Tikka Masala oder Korma: beim Anbraten der Zwiebeln oder in die Sauce einrühren und sanft mitköcheln lassen
• Für Aloo Matar und andere Gemüsegerichte: am Ende zum Abschmecken zugeben, damit die süßlich-pikanten Noten frisch bleiben
• In Joghurt-Dips oder Marinaden: eine kleine Menge einrühren, dann kurz ziehen lassen und zu Reis, Gemüse oder Grillgerichten servieren
• Für Linsen- und Bohneneintöpfe: zusammen mit Tomate oder Kokosmilch verwenden, um mehr Tiefe ohne zusätzliche Schärfe zu bekommen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Rezept für Aloo Matar
  Aloo Matar ist ein Klassiker der indischen Küche.
• Chicken Tikka Masala – cremig-würziges Curry wie aus dem Lieblingsrestaurant
  Tikka Masala kombiniert zart mariniertes Hähnchen mit einer tomatigen, samtigen Sauce und warmen Gewürzen.
• Korma Curry: cremiges Hähnchen-Korma mit Joghurt & Nüssen
  Korma ist das „sanfte“ Curry der indischen Küche: mild, aromatisch und besonders cremig durch Joghurt, Sahne und fein gemahlene Nüsse.

🧾 Zutaten

Piment

Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) – 1430 kJ

Energie (kcal) – 341 kcal

Fett – 7 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate – 53 g davon Zucker 0 g

Eiweiß – 5,6 g

Salz – 0,2 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass gemahlene Gewürze ihr Aroma besonders gut entfalten, wenn du sie kurz in Öl anröstest?