Lobo Sauce mit gerösteten Erdnüssen für Pad Thai 120 g

✨ Pad Thai zuhause: Sauce mit gerösteten Erdnüssen von Lobo

Diese fertige Mischung ist dafür gemacht, den typischen Pad-Thai-Geschmack schnell in die Pfanne zu bringen – mit einer angenehm nussigen Note durch geröstete Erdnüsse. Ideal, wenn du ein ausgewogenes Thai-Nudelgericht zubereiten möchtest, ohne lange an der Würzung zu feilen.

Einfach beim Braten zu Reisnudeln und deinen Lieblingszutaten geben und alles gut vermengen, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt. Besonders gut passt sie zu knackigem Gemüse, Tofu, Garnelen oder Hähnchen – und wird mit Limette und frischen Kräutern am Ende noch runder. 🌿

✅ Wichtige Merkmale

• Fertige Pad-Thai-Mischung: spart Zeit bei der Würzung und sorgt für ein stimmiges Gesamtaroma
• Nussiger Charakter durch geröstete Erdnüsse – gibt dem Gericht mehr Tiefe und „Röst“-Note
• Praktisch zu dosieren: erst etwas weniger verwenden, dann nach Geschmack nachlegen
• Passt nicht nur zu Nudeln: auch als schnelle Basis für Wok-Gerichte mit Gemüse und Protein geeignet
• Gute Wahl für die Alltagsküche, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem nach Thai schmecken darf

🍽️ Verwendung

• Klassisch: Reisnudeln mit Ei, Frühlingszwiebeln und Sprossen anbraten, Sauce unterheben, mit Limette servieren
• Mit Tofu: Tofu knusprig braten, Sauce kurz mitziehen lassen und mit Koriander oder Thai-Basilikum abrunden
• Mit Garnelen oder Hähnchen: zuerst Protein anbraten, dann Nudeln und Sauce dazugeben und alles glasig vermengen
• Als Wok-Sauce: kurz vor dem Servieren über gebratenes Gemüse geben, damit die Aromen frisch bleiben
• Topping-Idee: mit zusätzlichen gerösteten Erdnüssen und etwas Chili nach persönlicher Schärfe vollenden

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Panang Curry selber kochen: cremiges Thai-Curry mit Kokosmilch & Erdnüssen
  Panang Curry ist ein thailändischer Klassiker: cremig durch Kokosmilch, angenehm nussig durch Erdnüsse und je nach Currypaste mild bis ordentlich scharf.
• Kai Yang (thai Grillhähnchen) – Rezept mit aromatischer Marinade und Tipps für saftiges Fleisch
  Kai Yang ist Thailands Antwort auf perfektes Grillhähnchen: intensiv mariniert, außen schön gebräunt und innen saftig.
• Kung Pao Stir-Fry (Gong Bao Ji Ding): würziges Hähnchen aus dem Wok mit Erdnüssen
  Kung Pao ist ein Klassiker aus der Sichuan-Küche: scharf, leicht süß-säuerlich und mit dem typischen „Prickeln“ von Szechuanpfeffer.

🧾 Zutaten

Zucker, Tamarindensaft (Tamarinde, Wasser), Schalotten, Fischsauce (Sardellenextrakt, Salz, Zucker), Tomatenpüree, Knoblauch, Sojaöl, destillierter Essig, Salz, Chiliextrakt. Erdnüsse: geröstete Erdnüsse, gehackt. Antibackmittel E551

🧾 Allergene

Erdnüsse, Fisch, Soja

Anleitung zur Zubereitung von 2 Portionen

1. 120 g Reisnudeln oder Glasnudeln einweichen. Nach dem Erweichen abseihen und beiseite stellen.

2. 3 Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. 100 g Garnelen und 100 g gehackten Tofu braten.

3. 1 Ei und den Inhalt der Saucenverpackung hinzufügen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und rühren Sie, bis gekocht.

Wenn alles zu trocken ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen.

4. 100 g Sojasprossen und 3 in Stücke geschnittene Schnittlauche hinzufügen. Noch eine Minute kochen lassen.

5. Machen Sie 2 Portionen und bestreuen Sie den Inhalt der Packung mit gerösteten Erdnüssen.

Das typische Pad Thai wird mit frischen Sojasprossen, gemahlenem Chili, Bananenblüte, Schnittlauch und eingelegtem Chili in Essig serviert. Zu den bekanntesten thailändischen Gerichten gehört Pad Thai in den Top 5 der Liste. Lobo hat ein köstliches, benutzerfreundliches

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 1335 kJ

Energie (kcal) - 319 kcal

Fette - 15 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g

Kohlenhydrate - 36 g davon Zucker 36 g

Protein - 7,6 g

Salz - 3,3 g

🧾 Rezept

entwickelt, das die Zubereitung von Speisen sehr einfach macht, ergänzt durch geröstete Erdnüsse, und zeigt auch, wie man einen wunderbaren "Fold-Over-Omelett-Stil" macht. Es ist unglaublich einfach und authentisch.

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass geröstete Erdnüsse in Pad Thai für mehr Aroma und eine leicht rauchige Note sorgen?