Fisch und Garnelenpaste - Dagupan

Fisch- und Garnelenpasten werden vor allem als Würzmittel oder als Zutat in Gerichten verwendet und geben vielen asiatischen Rezepten eine kräftige, typische Note.

Filter und Sortierung (4)

M.H.B. 01/2027

Dagupan Gebratene Garnelenpaste 230 g

Auf Lager (> 20 Stck)

4,30 €

(1,87 €/100 g) 4,02 € Ohne MwSt.

In den Warenkorb

Kräftige Umami-Würze mit Röstaromen – sparsam dosieren und in Reis-, Nudel- oder Wokgerichten kurz mitrösten, um Saucen mehr Tiefe zu geben.

Artikel

Chilli Paste Maengda: Thailändische Würzpaste mit markantem Aroma – Anwendung, Dosierung & Kombis

Maengda gehört zu den thailändischen Chilipasten, die mit wenig Menge viel Wirkung erzielen: Schärfe, Würze und ein sehr charakteristisches Aroma, das beim Anrösten sofort „aufgeht“. Hier erfährst du, was hinter dem Namen steckt, wie sich Maengda geschmacklich einordnet und wie du sie in Wok-Gerichten, Reis, Nudeln, Suppen oder Dips sinnvoll einsetzt.

Wenn Sie Ihr Gericht weiter abrunden möchten, passen dazu auch Currypasten, Soja und Misopaste oder Sambal und Chilipaste als weitere Pasten-Varianten zum Kochen und Abschmecken.