Maepranom Gewürzmischung für Pad Thai 300 ml
Maepranom Gewürzmischung für Pad Thai 300 ml
✨ Pad Thai zu Hause: Maepranom Gewürzmischung für den typisch thailändischen Geschmack
Diese Gewürzmischung ist dafür gedacht, Pad Thai-Nudeln schnell und aromatisch zu würzen – mit dem runden, herzhaften Profil, das man von der beliebten Street‑Food‑Pfanne kennt.
Ideal, wenn du den Geschmack zuverlässig treffen willst, ohne viele Einzelgewürze abzumessen: Einfach beim Braten zu Nudeln und Zutaten geben, kurz mitziehen lassen und nach persönlicher Vorliebe feinjustieren (z. B. mit Limette oder Chili am Teller).
✅ Wichtige Merkmale
- Praktische Abkürzung für Pad Thai: würzt in einem Schritt statt mit vielen Einzelzutaten
- Gleichmäßiges Aroma in der Pfanne – besonders hilfreich, wenn du für mehrere Portionen kochst
- Gut dosierbar: erst sparsam starten, dann nachlegen, bis Süße/Salz/Umami für dich passen
- Passt nicht nur zu Nudeln: auch als schnelle Würzbasis für Wok‑Gemüse oder gebratene Reisgerichte geeignet
- Für Einsteiger und Vielkocher: erleichtert konstante Ergebnisse bei einem Klassiker der Thai‑Küche
🍽️ Verwendung
- Pad Thai-Pfanne: Nudeln, Ei, Tofu/Garnelen/Hähnchen anbraten, dann die Gewürzmischung einrühren und kurz glasieren lassen
- Mit knackigen Toppings servieren: Sojasprossen, Frühlingszwiebel und geröstete Erdnüsse bringen Textur
- Frische am Ende: Limettensaft und Koriander geben Balance zur Würze
- Als Marinaden-Start: mit etwas Öl verrühren und Fleisch oder Tofu vor dem Braten damit einreiben
- Schnelle Wok-Sauce: mit einem Schuss Wasser in der Pfanne lösen und Gemüse damit überziehen
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🧾 Zutaten
Palmzucker, Tamarinde, Gewürzsauce (Sojaextrakt, Weizen, Wasser, Salz, Zucker, Austernextrakt, Verdickungsmittel (E1442), Säureregulator (260), Geschmacksverstärker (E627 und E631)), Salz
🧾 Allergene
Weizen, Weichtiere, Sojabohnen
🧾 Nährwerte
in 100g
Energie (kJ) - 1109 kJ
Energie (kcal) - 265 kcal
Fett- 0 g
Kohlenhydrate - 65 g davon Zucker 45 g
Protein-0 g
Salz - 4,6 g
✨ Schlusswort
Wusstest du, dass Pad Thai in Thailand oft mit Limette und gerösteten Erdnüssen für mehr Frische serviert wird?
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Radka Verifizierte Bewertung
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