Drana Paprikapulver süß 25 g
Drana Paprikapulver süß 25 g
✨ Mild-süßes Paprikapulver für Farbe und runde Würze
Drana Paprikapulver süß bringt eine milde, leicht süßliche Paprikanote in deine Küche und sorgt zugleich für eine appetitliche, warme Farbe im Gericht. Ideal, wenn du Würze ohne Schärfe suchst.
Am besten gibst du es am Ende des Anbratens kurz zu Öl oder Butter, damit sich Aroma und Farbe entfalten – aber nicht zu heiß rösten, sonst kann Paprika bitter werden. Perfekt für Alltagsgerichte, die schnell mehr Tiefe bekommen sollen.
✅ Wichtige Merkmale
- Mildes Geschmacksprofil: würzt, ohne scharf zu werden
- Sorgt für eine gleichmäßige, rötlich-warme Farbgebung in Saucen, Suppen und Marinaden
- Praktisch zum Abschmecken: in kleinen Mengen dosieren und nachlegen, bis die gewünschte Intensität erreicht ist
- Gute Ergänzung zu Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel und Kräutern – rundet Gewürzmischungen ab
- Tipp für mehr Aroma: kurz in Fett „aufblühen“ lassen, dann erst Flüssigkeit zugeben
🍽️ Verwendung
- Gulasch, Paprikahuhn oder Schmorgerichte: zum Ansatz geben und später nochmals fein nachwürzen
- Cremige Saucen (z. B. für Pasta oder Curry-Varianten): für Farbe und milde Würze einrühren
- Ofengemüse und Kartoffeln: mit Öl vermengen, dann mit Paprikapulver und Salz würzen
- Dips und Aufstriche (z. B. Joghurt- oder Quarkdip): als mildes Finish darüberstreuen
- Marinaden für Fleisch oder Tofu: mit Öl, Knoblauch und etwas Säure (Zitrone/Essig) kombinieren
👩🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte
- Chicken Tikka Masala – cremig-würziges Curry wie aus dem Lieblingsrestaurant
Tikka Masala kombiniert zart mariniertes Hähnchen mit einer tomatigen, samtigen Sauce und warmen Gewürzen. - Saftiger Schweinenacken aus dem Ofen: einfacher Braten mit krosser Kruste
Schweinenacken ist durch seine feine Marmorierung wie gemacht für den Ofen: lange genug gegart bleibt er innen zart und saftig, oben entsteht eine aromatische Kruste.
🧾 Zutaten
getrocknete gemahlene Paprika
Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten
🧾 Nährwerte
Energie (kJ) – 1344 kJ
Energie (kcal) – 325 kcal
Fett – 14 g davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate – 14 g davon Zucker 11 g
Eiweiß – 15 g
Salz – 0,7 g
✨ Schlusswort
Wusstest du, dass Paprikapulver in zu heißem Fett schnell bitter werden kann?

Paprika süß – wie man sie in der asiatischen Küche verwendet
Süßes Paprikapulver wirkt unscheinbar, kann aber viel: Es bringt warme Farbe, eine milde Süße und ein rundes, „gekochtes“ Aroma ins Essen – ganz ohne Schärfe. Genau deshalb passt es nicht nur zu europäischen Klassikern, sondern auch überraschend gut zu Wok-Gerichten, Reis, Nudeln und schnellen Saucen im Asia-Stil.

Scharfer Paprika – wie verwendet man ihn und womit kombiniert man ihn?
Scharfe Paprika ist ein unkomplizierter „Wärme-Booster“: eine Prise genügt, um Suppen, Saucen, Marinaden oder Wokgerichte kräftiger wirken zu lassen. Damit die Schärfe angenehm bleibt, kommt es auf Zeitpunkt, Dosierung und passende Gegenspieler wie Fett, Säure oder Süße an – gerade in der asiatischen Küche funktioniert das besonders gut.
| Produktionsunternehmen | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresse | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |








