Drana Ungarisches Edelsüß Paprika ASTA 500 g
Drana Ungarisches Edelsüß Paprika ASTA 500 g
✨ Edelsüßes Paprikapulver für milde Würze und satte Farbe 🌶️
Dieses ungarische Edelsüß-Paprika (ASTA 100) bringt eine milde, runde Paprikanote in deine Küche – ohne dominante Schärfe, dafür mit kräftiger, warmer Farbe im Gericht.
Ideal für alle Rezepte, bei denen Paprika Geschmack und Optik tragen soll: von Gulasch und Paprikarahm bis zu Ofengemüse. Tipp: Paprika lieber kurz in Fett „aufblühen“ lassen und nicht zu heiß anrösten, damit das Aroma weich bleibt.
✅ Wichtige Merkmale
- Mild-würziges Paprikaaroma: passt zu vielen Gerichten, ohne zu überdecken
- ASTA 100 steht für intensive Farbgebung – besonders schön in Saucen, Eintöpfen und Marinaden
- Praktisch zum Abschmecken: erst am Ende nachlegen, wenn du mehr Farbe und Paprikanote möchtest
- Gute Alternative zu scharfem Paprika, wenn Kinder mitessen oder du eine sanfte Würze bevorzugst
- Vielseitig kombinierbar mit Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel oder geräuchertem Paprika für mehr Tiefe
🍽️ Verwendung
- Für Gulasch, Paprikahuhn oder Linseneintopf: in Zwiebel-Fett kurz anschwitzen, dann mit Flüssigkeit ablöschen
- In Joghurt- oder Sahnesaucen: für cremige Paprikanote und eine appetitliche Farbe
- Für Ofenkartoffeln und Gemüse: mit Öl, Salz und Paprika mischen, vor dem Backen einreiben
- In Marinaden für Hähnchen oder Tofu: Paprika mit etwas Öl und Zitronensaft verrühren
- Als Finish über Rührei, Hummus oder Reisgerichte streuen, wenn du milde Würze und Farbe willst
👩🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte
- Chicken Tikka Masala – cremig-würziges Curry wie aus dem Lieblingsrestaurant
Tikka Masala kombiniert zart mariniertes Hähnchen mit einer tomatigen, samtigen Sauce und warmen Gewürzen.
🧾 Zutaten
Paprika
Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten
✨ Schlusswort
Wusstest du, dass der ASTA-Wert bei Paprika vor allem die Farbintensität des Pulvers beschreibt?

Paprika süß – wie man sie in der asiatischen Küche verwendet
Süßes Paprikapulver wirkt unscheinbar, kann aber viel: Es bringt warme Farbe, eine milde Süße und ein rundes, „gekochtes“ Aroma ins Essen – ganz ohne Schärfe. Genau deshalb passt es nicht nur zu europäischen Klassikern, sondern auch überraschend gut zu Wok-Gerichten, Reis, Nudeln und schnellen Saucen im Asia-Stil.

Scharfer Paprika – wie verwendet man ihn und womit kombiniert man ihn?
Scharfe Paprika ist ein unkomplizierter „Wärme-Booster“: eine Prise genügt, um Suppen, Saucen, Marinaden oder Wokgerichte kräftiger wirken zu lassen. Damit die Schärfe angenehm bleibt, kommt es auf Zeitpunkt, Dosierung und passende Gegenspieler wie Fett, Säure oder Süße an – gerade in der asiatischen Küche funktioniert das besonders gut.

Ungarisches Edelsüß-Paprika (ASTA): Farbkraft erkennen, richtig erhitzen, vielseitig einsetzen
Edelsüßes ungarisches Paprikapulver bringt Wärme, runde Süße und eine appetitliche Rotfärbung ins Essen – ohne spürbare Schärfe. Wer zusätzlich weiß, was die ASTA-Angabe bedeutet, kann gezielt zu Paprika greifen, die Farbe und Aroma so liefert, wie das jeweilige Gericht es braucht.
| Produktionsunternehmen | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresse | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |








