Fischsaucen - King Lobster

Fischsauce entsteht durch die Fermentation von Fisch mit Meersalz und wird in vielen asiatischen Küchen als intensives Würzmittel eingesetzt. Sie verleiht Gerichten eine herzhafte Tiefe und wird besonders häufig in Rezepten der philippinischen, kambodschanischen, thailändischen, laotischen und vietnamesischen Küche verwendet. Neben dem Kochen eignet sie sich auch zum Abrunden von asiatischen Dips.

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M.H.B. 09/2027

King Lobster Fischsauce 700 ml

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Salzig-herzhafte Würze mit viel Umami – ideal zum Abschmecken von Thai- und vietnamesischen Gerichten wie Currys, Suppen, Dips und Wok…

M.H.B. 11/2027

King Lobster Fischsauce 200 ml

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Intensiv-salzige Umami-Würze zum Abschmecken von Suppen, Wok-Gerichten und Dips; sparsam dosieren und Aromen schnell abrunden.

Artikel

Fischsauce

Bereichern Sie Ihre Küche mit Fischsauce, die jedem Gericht einen Umami-Geschmack verleiht. Entdecken Sie ihre Verwendung in Suppen, Nudeln und anderen asiatischen Gerichten.

Für ähnliche Geschmacksrichtungen lohnt sich auch ein Blick auf Sojasaucen oder Austernsaucen; wenn Sie es schärfer mögen, passen Chilisoßen als Ergänzung in der Küche.