O'Food Sojabohnenpaste 500 g
O'Food Sojabohnenpaste 500 g
✨ O'Food Sojabohnenpaste für kräftiges Umami in Suppen und Saucen
Diese herzhaft fermentierte Sojabohnenpaste bringt ein tiefes, würziges Umami und eine angenehme Salzigkeit in deine Küche. Ideal, wenn du Miso-Suppe, Ramen-Brühe oder aromatische Saucen schnell auf Geschmack bringen möchtest.
Für die Anwendung kannst du die Paste einfach in heißem Wasser auflösen oder direkt beim Kochen in Saucen und Marinaden einrühren. Tipp: Erst nach und nach dosieren und abschmecken – so triffst du genau die gewünschte Intensität.
✅ Wichtige Merkmale
- Kräftiges Umami durch Fermentation – für mehr Tiefe in Brühen, Suppen und Saucen
- Lässt sich leicht in heißem Wasser auflösen – praktisch für schnelle Suppenbasen
- Vielseitig einsetzbar: von Ramen bis Marinade, ohne dass du viele Einzelgewürze brauchst
- Gut zum Abschmecken am Ende: gibt Würze, ohne die Textur einer Sauce stark zu verändern
- Dosierbar nach Geschmack: von dezent würzig bis intensiv herzhaft
🍽️ Verwendung
- Miso-Suppe: Paste in heißem Wasser lösen, mit Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln servieren
- Ramen: in die Brühe einrühren und mit Sesam, Chiliöl oder Knoblauchöl abrunden
- Saucen: in Pfannen- oder Wok-Saucen einrühren, um mehr Tiefe und Salzbalance zu bekommen
- Marinaden: mit etwas Öl und aromatischen Zutaten verrühren und für Gemüse, Pilze oder Fleisch verwenden
- Dips: mit warmem Wasser glatt rühren und als würzige Basis für einen schnellen Dip nutzen
🧾 Zutaten
Wasser, Sojabohnen 29%, Weizenmehl, Salz, Alkohol, Zwiebelpulver, Maltodextrin, Geschmacksverstärker E621.
🧾 Allergene
Soja, Gluten
🧾 Nährwerte
100 g
Energie - 644 kJ
Energie - 154 kcal
Fett - 0,9 g, davon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate - 20 g, davon Zucker 10 g
Eiweiß - 13 g
Salz - 10,7 g
✨ Schlusswort
Wusstest du, dass fermentierte Sojabohnenpaste vielen Gerichten ein besonders tiefes Umami verleiht?
| Allergene |
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|---|---|
| Küche |
|
| Verpackung | 500 g |
| Energie kJ | 644 kJ |
| Energie kcal | 154 kcal |
| Kohlenhydrate 100 g | 20 g |
| Fett 100 g | 1 g |
| Protein 100 g | 13 g |
| S.P. | 25A |
| Kompl. Verpackung Stück | 20 |
| EAN | 8801052436012 |
| Herkunftsland |
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| Herstellervertreter in der EU | Heuschen & Schrouff |
|---|---|
| Adresse des Vertreters in der EU | Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands |
| E-Mail-Adresse des EU-Vertreters | office@heuschenschrouff.com |






















































































































