Sempio Ssamjang Sojabohnenpaste – würzig & pikant

Sempio Sojabohnenpaste Ssamjang 250 g

Sempio Sojabohnenpaste Ssamjang 250 g
Sempio Sojabohnenpaste Ssamjang 250 g
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Sempio Sojabohnenpaste Ssamjang 250 g

Gluten Sesam Soja
Sempio Herzhaft-umami und angenehm scharf: ideal als Dip zu Gemüse, als Würzpaste für Ssam-Wraps oder zum Abschmecken von Marinaden und Saucen. Mehr
Produktcode: AE5116-21 Transportmöglichkeiten
2,70 € Mit MwSt. (1,08 €/100 g)
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Sempio Herzhaft-umami und angenehm scharf: ideal als Dip zu Gemüse, als Würzpaste für Ssam-Wraps oder zum Abschmecken von Marinaden und Saucen. Mehr
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✨ Ssamjang: würzige Sojabohnenpaste für BBQ, Wraps und Dips 🌶️

Diese Ssamjang-Paste kombiniert fermentierte Sojabohnen mit Chili und Knoblauch – herzhaft, leicht scharf und angenehm umami. Das Aroma ist kräftig und rund, ideal wenn du Gerichten schnell mehr Tiefe geben möchtest.

Klassisch wird Ssamjang als Begleiter zu koreanischem BBQ genutzt: ein Klecks in Salatblätter, dazu Fleisch, Reis und frisches Gemüse. Du kannst sie aber genauso als Dip, Würzpaste oder Basis für schnelle Saucen einsetzen – sparsam starten, dann nach Geschmack erhöhen.

✅ Wichtige Merkmale

  • Typisches Ssamjang-Geschmacksprofil: fermentiert-würzig mit Chili und Knoblauch, passt zu vielen herzhaften Speisen
  • Praktisch zum Abschmecken: ein kleiner Löffel bringt Umami und Schärfe, ohne lange zu kochen
  • Sehr vielseitig: funktioniert als Dip, als Würzkomponente in Saucen oder als Marinaden-Baustein
  • Gute Alternative zu reiner Doenjang/Miso-Paste, wenn du zusätzlich Schärfe und Knoblauchnote möchtest
  • Lässt sich leicht „strecken“: mit etwas Sesamöl, Reisessig oder Wasser zu einer cremigen Dip-Sauce rühren (nach Wunsch)

🍽️ Verwendung

  • Als Dip zu Gurke, Karotte, Paprika oder gedämpftem Gemüse servieren
  • Für Ssam/Wraps: in Salatblätter geben, dazu Reis, gebratenes Fleisch oder Tofu und Kimchi
  • Schnelle BBQ-Sauce: mit etwas Öl und einem Schuss Wasser glatt rühren und zu Gegrilltem reichen
  • Zum Würzen von Pfannengerichten: am Ende einrühren, damit das Aroma kräftig bleibt
  • Als Basis für eine würzige Bowl-Sauce: mit Sesam und etwas Säure (z. B. Essig) abschmecken

🧾 Zutaten

Wasser, Weizenmehl, Maissirup, Soja, Salz, Gewürze (rotes Chilipulver, Wasser, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver), Alkohol, brauner Zucker, Knoblauch, Weizenextrakt, gerösteter Sesam, Knoblauchöl, Koji, Ingwerextrakt.

🧾 Allergene

Soja, Gluten, Sesam.

Vor der Sonne schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

🧾 Nährwerte

100 g

Energie - 796 kJ

Energie - 189 kcal

Fett - 3,8 g, davon gesättigt 1 g

Kohlenhydrate - 26 g, davon Zucker 25 g

Eiweiß - 9,6 g

Salz - 7,1 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Ssamjang in Korea oft als Würzpaste für Salat-Wraps (Ssam) verwendet wird?

Allergene Der Hersteller gibt Gluten in der Zusammensetzung an! Wenn Sie allergisch gegen Gluten sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet. Der Hersteller gibt Sesam als Zutat an! Wenn Sie allergisch gegen Sesam sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet. Der Hersteller gibt in der Zusammensetzung Soja an! Wenn Sie allergisch gegen Soja sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet.
Küche Koreanisch
Verpackung 250 g
Energie kJ 796 kJ
Energie kcal 189 kcal
Kohlenhydrate 100 g 26 g
Fett 100 g 4 g
Protein 100 g 10 g
S.P. 50D
Kompl. Verpackung Stück 12
EAN 8801005000185
Herkunftsland Südkorea

Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Angaben zum Produkt in unserem Online-Shop! Obwohl wir uns bemühen, stets aktuelle Informationen zu den Produkten bereitzustellen, kann es seitens des Herstellers zu Änderungen der Rezeptur und damit auch der Zusammensetzung kommen. Überprüfen Sie die Angaben immer auch direkt auf der Produktverpackung, insbesondere wenn Sie eine spezielle Diät einhalten müssen. Beachten Sie, dass auch Lebensmittel, die keine Allergene in der Zusammensetzung angeben, dennoch welche enthalten können. Im Falle von Gluten beispielsweise gilt ein Lebensmittel mit einem Glutengehalt von bis zu 20 mg/kg als glutenfrei und kann auch so gekennzeichnet werden. Bis zu 50 mg/kg spricht man im Falle von Gluten von Spurenmengen, und die Kennzeichnung als glutenfrei sowie die Angabe von Spurenmengen ist freiwillig.

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E-Mail-Adresse des EU-Vertreters info@asiaexpressfood.nl

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