Gogi Tempura 150 g

✨ Gogi Tempura-Mischung für eine leichte, knusprige Hülle

Diese Tempura-Mischung ist eine klassische asiatische Einhüllung für eine feine, knusprige Textur. Ideal, wenn du Gemüse, Fisch oder Fleisch schnell in eine leichte Panade bringen möchtest, ohne dass sie schwer wirkt.

Für besonders luftige Ergebnisse die Mischung zügig anrühren und nicht zu lange rühren. Anschließend direkt ausbacken – so bleibt die Hülle zart und kross.

✅ Wichtige Merkmale

• Sorgt für eine typische Tempura-Textur: zart, knusprig und nicht „brotig“ wie viele dicke Panaden
• Praktisch für gleichmäßige Ergebnisse: Zutaten werden schnell und sauber umhüllt
• Gut geeignet für kleine Portionen und schnelles Ausbacken in der Pfanne oder Fritteuse
• Tipp für extra Knusper: Zutaten gut trocken tupfen, bevor sie in den Teig kommen
• Passt zu vielen Dips und Saucen – von mild bis würzig, je nach Gericht

🍽️ Verwendung

• Gemüse-Tempura: z. B. Süßkartoffel, Zucchini, Paprika oder Pilze – mit Dip als Snack servieren
• Hähnchen in Tempura mit Gemüse: knusprig ausbacken und mit Reis oder Salat kombinieren
• Garnelen oder Fischstücke tempurieren und mit Zitronensaft oder einer leichten Sauce reichen
• Tempura als Topping: knusprige Stücke über Bowls oder Nudelgerichte geben für mehr Crunch

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Rezept für Hähnchenfleisch in Tempura mit Gemüse
  Mit der Gogi Tempura-Gewürzmischung ist die Zubereitung von Tempura mit Hähnchenfleisch und Gemüse schnell und einfach.

🧾 Zutaten

Weizenmehl, modifizierte Stärke, Tapiokastärke, Backpulver, Salz, Natriumglutamat

🧾 Allergene

Weizen

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 1497 kJ

Energie (kcal) - 353 kcal

Fette - 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate - 72 g davon 3,6 g Zucker

Protein - 13 g

Salz - 2,5 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Tempura besonders knusprig wird, wenn der Teig nur kurz verrührt wird?