Lobo Tom Ka Suppenpaste 50 g

✨ Tom Ka wie im Thai-Restaurant – mit Lobo Suppenpaste

Mit dieser Tom-Ka-Suppenpaste bringst du den typischen thailändischen Charakter in den Topf: aromatisch, cremig und mit der vertrauten Balance aus würzigen und frischen Noten. Ideal, wenn du Tom Ka schnell und zuverlässig nachkochen möchtest, ohne viele Einzelgewürze bereitstellen zu müssen.

Die Paste dient als geschmacksgebende Basis: einfach in Flüssigkeit einrühren, nach gewünschter Intensität dosieren und mit deinen Lieblingszutaten ergänzen. Besonders gut passt sie zu Pilzen, Hähnchen oder Garnelen – und lässt sich je nach Vorliebe mild oder kräftiger abschmecken.

✅ Wichtige Merkmale

• Konzentrierte Würz-Basis für Tom Ka – spart Zeit beim Abschmecken
• Gut dosierbar: du bestimmst, wie intensiv das Aroma werden soll
• Praktisch für kleine Portionen oder zum Testen neuer Thai-Gerichte
• Gibt Suppen schnell eine runde, „fertig abgeschmeckte“ Richtung
• Auch als Würzgrundlage geeignet, wenn du Tom-Ka-Aromen in andere Gerichte bringen willst

🍽️ Verwendung

• Klassisch: Paste in Brühe oder Wasser einrühren, dann mit Kokosmilch verfeinern und Einlagen nach Wahl zugeben
• Mit Pilzen (z. B. Champignons) als vegetarische Variante servieren; dazu Jasminreis
• Mit Hähnchenstreifen oder Garnelen als schnelle Mahlzeit – kurz gar ziehen lassen
• Als aromatische Basis für einen Thai-Curry-Topf oder eine cremige Sauce zu Reisnudeln verwenden
• Reste als Marinade-Idee: mit etwas Öl verrühren und kurz auf Fleisch oder Tofu ziehen lassen

🧾 Zutaten

Galgangalwurzel, Salz, Zitronengras, Sojaöl, Zucker, Gewürze, Geschmacksverstärker (E621), (E330)

🧾 Allergene

Soja

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 899 kJ

Energie (kcal) - 216 kcal

Fette - 13 g davon gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate - 20 g davon Zucker 12 g

Protein - 3,1 g

Salz - 26 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Tom Ka für seine cremige, aromatische Suppenbasis in Thailand besonders beliebt ist?