Dek Som Boon Helle Sojasauce 1L
Dek Som Boon Helle Sojasauce 1L
Würzt salzig-mild mit Sojanote, ohne Speisen stark zu verdunkeln – ideal zum Abschmecken beim Kochen sowie für Dips, Marinaden und Wokgerichte. Mehr
Würzt salzig-mild mit Sojanote, ohne Speisen stark zu verdunkeln – ideal zum Abschmecken beim Kochen sowie für Dips, Marinaden und Wokgerichte. Mehr
✨ Helle Sojasauce für klare Würze im Alltag
Diese helle Sojasauce von Dek Som Boon bringt eine ausgewogene, salzig-würzige Sojanote in deine Küche, ohne Gerichte stark zu verdunkeln. Ideal, wenn du Geschmack aufbauen möchtest, aber die Farbe von Gemüse, Reis oder hellen Nudeln erhalten soll.
Nutze sie zum Abschmecken beim Kochen oder als Basis für schnelle Dips und Marinaden. Besonders gut passt sie zu Wok-Gerichten, gebratenem Reis und Nudeln – etwa als unkomplizierte Würzkomponente für Mee Goreng oder Nasi Goreng.
✅ Wichtige Merkmale
- Helle Sojasauce: würzt, ohne Speisen stark zu färben – praktisch für helle Saucen und Gemüsegerichte
- Vielseitig einsetzbar: zum Kochen, Abschmecken und als Tischwürze geeignet
- Gute Basis für eigene Mischungen: mit Limettensaft, Chili, Knoblauch oder Sesamöl schnell zum Dip
- Ideal für Wok-Küche: unterstützt Röstaromen und verbindet Zutaten geschmacklich
- Dosiertipp: lieber in kleinen Mengen zugeben und am Ende fein nachwürzen, damit die Balance stimmt
🍽️ Verwendung
- Beim Anbraten von Gemüse, Tofu oder Fleisch kurz vor Schluss zugeben, damit die Würze gleichmäßig verteilt
- Für gebratenen Reis oder Nudeln (z. B. Nasi Goreng/Mee Goreng) zum Abschmecken verwenden
- Schneller Dip: helle Sojasauce mit etwas Zucker oder Honig und Chili verrühren
- Marinade für Hähnchen, Schwein oder Pilze: mit Knoblauch und etwas Öl mischen und kurz ziehen lassen
- In Suppen und Brühen tropfenweise einsetzen, um Salz und Umami zu ergänzen
👩🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte
- Mee Goreng: Rezept für indonesische gebratene Nudeln (würzig-süß aus dem Wok)
Mee Goreng steht für schnell gebratene Nudeln mit einer typischen Balance aus süßlicher Sojasauce, Chili-Schärfe und Limettenfrische. - Nasi Goreng: Rezept für indonesischen gebratenen Reis (schnell, würzig, variabel)
Nasi Goreng ist der Klassiker unter den südostasiatischen „Resteküchen“-Gerichten: vorgekochter Reis wird im Wok mit aromatischen Saucen, Ei und Gemüse heiß angebraten.
🧾 Zutaten
Salz, Sojasauce 32% (Wasser, Salz, Sojabohnen 25%, Weizenmehl), Wasser, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, E631, E627, Konservierungsmittel: E211, Farbstoff: E150c, Aromen
🧾 Allergene
Sojabohnen, Weizen.
🧾 Nährwerte
in 100g
Energie (kJ) - 151 kJ
Energie (kcal) - 36 kcal
Fett- 0 g
Kohlenhydrate - 7,7 g davon Zucker 6,7 g
Protein - 1,2 g
Salz - 22 g
✨ Schlusswort
Wusstest du, dass helle Sojasauce Gerichte würzt, ohne sie so stark zu verdunkeln?
Miki N. Verifizierte Bewertung
Anastázie Růžičková Verifizierte Bewertung
Zlata Krylova Verifizierte Bewertung
LC Verifizierte Bewertung
Silvie Bilasová Verifizierte Bewertung
BiF Verifizierte Bewertung
Geprüfte Bewertung eines registrierten Kunden!

Alles über Sojasauce
Sojasauce ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Aus welchen Zutaten wird sie hergestellt, welche Sorten gibt es und weitere Tipps finden Sie in unserem Blog.

Helle Sojasauce
Möchten Sie wissen, wie Sie helle Sojasaucen in der Küche verwenden können? Lesen Sie mehr über ihre Arten, Geschmacksrichtungen und besten Verwendungsmöglichkeiten. Entdecken Sie, wie diese Sauce Ihre asiatischen Gerichte bereichert!
| Herstellervertreter in der EU | Heuschen & Schrouff |
|---|---|
| Adresse des Vertreters in der EU | Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands |
| E-Mail-Adresse des EU-Vertreters | office@heuschenschrouff.com |











