Dek Som Boon Dunkle Sojasauce – würzig & farbgebend

Dek Som Boon Sojasauce dunkel 700 ml

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Dek Som Boon Sojasauce dunkel 700 ml

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M.H.B. 02/2029 Gluten Soja
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Dek Som Boon Sorgt für kräftiges Umami und eine appetitlich dunkle Farbe – ideal für Wokgerichte, gebratene Nudeln, Bratreis sowie zum Verfeinern von Saucen. Mehr
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Dek Som Boon Sorgt für kräftiges Umami und eine appetitlich dunkle Farbe – ideal für Wokgerichte, gebratene Nudeln, Bratreis sowie zum Verfeinern von Saucen. Mehr
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✨ Dunkle Sojasauce für kräftige Würze und schöne Farbe

Diese dunkle Sojasauce von Dek Som Boon bringt einen vollmundigen, herzhaften Umami-Geschmack in deine Küche und sorgt gleichzeitig für eine appetitlich dunkle Farbe im Gericht. Ideal, wenn du Speisen nicht nur würzen, sondern auch optisch abrunden möchtest.

Besonders gut passt sie zu Wok-Gerichten, gebratenen Nudeln und Reisgerichten, zu Gemüsepfannen oder zum Nachwürzen am Tisch. Tipp: lieber sparsam starten und dann nach und nach abschmecken – dunkle Sojasauce wirkt in Aroma und Farbe oft intensiver als helle Varianten.

✅ Wichtige Merkmale

  • Kräftiges, herzhaftes Geschmacksprofil mit Umami – gut zum Abrunden statt „überwürzen“
  • Gibt Gerichten eine dunklere, glänzende Farbe – praktisch für Wok, Bratreis und Saucen
  • Für viele Anwendungen geeignet: als Würzsauce, zum Abschmecken und zum Verfeinern von Saucen
  • Sparsam dosieren und schrittweise anpassen – so behältst du Salz und Intensität im Griff
  • Als Ergänzung zu heller Sojasauce nutzbar: hell für Salz/Frische, dunkel für Tiefe und Farbe

🍽️ Verwendung

  • Ein paar Spritzer in gebratenen Reis oder gebratene Nudeln geben, kurz mitrösten und dann final abschmecken
  • In Saucen und Schmorgerichten verwenden, um mehr Tiefe und eine dunklere Farbe zu erzielen
  • Gemüse aus dem Wok (z. B. Brokkoli, Pak Choi, Pilze) am Ende damit glasieren
  • Als Teil einer Marinade für Tofu, Fleisch oder Pilze einsetzen – danach scharf anbraten
  • Zum Dippen mit Chili, Knoblauch oder Limettensaft kombinieren (nach Geschmack)

🧾 Zutaten

Zucker, brauner Zucker, Trinkwasser, Sojamischung 13,6% (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Speisesalz), Glukosesirup.

🧾 Allergene

Sojabohnen, Weizen.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 1732 kJ

Energie (kcal) - 412 kcal

Fette - 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

Kohlenhydrate - 100 g davon Zucker 83 g

Protein - 0,4 g

Salz - 5,78 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass dunkle Sojasauce oft vor allem für Farbe und Tiefe im Gericht eingesetzt wird?

Allergene Der Hersteller gibt Gluten in der Zusammensetzung an! Wenn Sie allergisch gegen Gluten sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet. Der Hersteller gibt in der Zusammensetzung Soja an! Wenn Sie allergisch gegen Soja sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet.
Küche Thai
Verpackung 700 ml
Energie kJ 1732 kJ
Energie kcal 412 kcal
Kohlenhydrate 100 g 100 g
Fett 100 g 0,8 g
Protein 100 g 0,4 g
S.P. 56B
Kompl. Verpackung Stück 12
EAN 8850206061044
Herkunftsland Taiwan

Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Angaben zum Produkt in unserem Online-Shop! Obwohl wir uns bemühen, stets aktuelle Informationen zu den Produkten bereitzustellen, kann es seitens des Herstellers zu Änderungen der Rezeptur und damit auch der Zusammensetzung kommen. Überprüfen Sie die Angaben immer auch direkt auf der Produktverpackung, insbesondere wenn Sie eine spezielle Diät einhalten müssen. Beachten Sie, dass auch Lebensmittel, die keine Allergene in der Zusammensetzung angeben, dennoch welche enthalten können. Im Falle von Gluten beispielsweise gilt ein Lebensmittel mit einem Glutengehalt von bis zu 20 mg/kg als glutenfrei und kann auch so gekennzeichnet werden. Bis zu 50 mg/kg spricht man im Falle von Gluten von Spurenmengen, und die Kennzeichnung als glutenfrei sowie die Angabe von Spurenmengen ist freiwillig.

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Achten Sie auf das Verfallsdatum und die Art der Haltbarkeit.
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Mindesthaltbarkeit bis = Nach diesem Datum kann die Qualität nachlassen, aber der Verzehr ist in der Regel unbedenklich, wenn die Verpackung unbeschädigt ist und das Lebensmittel noch gut riecht und schmeckt.

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VorteileSladká a hustá omáčka, thajského tipu.
Nachteile
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Herstellervertreter in der EU Heuschen & Schrouff
Adresse des Vertreters in der EU Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands
E-Mail-Adresse des EU-Vertreters office@heuschenschrouff.com

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