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Hoisinsaucen - Herkunftsland - China
Hoisinsauce ist eine aromatische, sehr dicke Sauce mit leicht süßlicher Note. Sie wird ähnlich wie Barbecue-Sauce zu gebratenen und gegrillten Gerichten verwendet und passt auch hervorragend als Marinade für Fleisch.
Haiyin Bridge Hoisin-Sauce 1790 ml
Lee Kum Kee Hoisinsauce 397 g
Artikel
Hoisin Bulgogi-Sauce: süß-umami für schnelle Marinaden, Glaze und Dip
Wenn es unter der Woche schnell gehen soll, sind „All-in-one“-Saucen Gold wert: Eine Hoisin Bulgogi-Sauce verbindet die dichte, leicht süßliche Hoisin-Basis mit Aromen, die man aus Bulgogi-Marinaden kennt. Das Ergebnis: viel Umami, guter Glanz in der Pfanne und ein runder Geschmack, ohne dass Sie erst fünf Zutaten zusammenrühren müssen.
Hoisin-Sauce: Geschmack, Verwendung und Tipps für die asiatische Küche
Hoisin-Sauce ist eine dickflüssige, dunkelbraune Würzsauce mit süßlich-salzigem Profil und viel Umami. Sie passt als Dip, Marinade und Glasur – und bringt besonders in Wokgerichten, Wraps und BBQ-Rezepten eine tiefe, „geröstete“ Note ins Essen.
Für mehr Abwechslung in der Küche finden Sie in unserem Saucen-Sortiment auch passende Alternativen wie Sojasaucen , Austernsaucen oder Chilisoßen .
