Non Food WOK-Pfanne aus Stahl mit rundem Boden 33 cm

✨ Stahl-Wok mit rundem Boden – klassisch rührenbraten wie in Asien

Ein klassischer Wok ist gemacht für hohe Hitze und schnelles Arbeiten: Zutaten bleiben in Bewegung, bekommen Röstaromen und behalten dabei Biss. Diese WOK-Pfanne aus Stahl mit rundem Boden (33 cm) ist ein typischer Allrounder für die asiatische Küche.

Ideal für alles, was kurz und heiß gegart wird – von Gemüse und Fleisch bis zu gebratenen Nudeln. Tipp: Zutaten vorher schneiden und bereitstellen, dann zügig in kleinen Portionen arbeiten – so entsteht das beste Wok-Ergebnis.

✅ Wichtige Merkmale

• Runder Boden für das typische Wok-Arbeiten: Hitze konzentriert sich in der Mitte, ideal zum schnellen Anbraten
• Stahl als klassisches Wok-Material: robust und für hohe Temperaturen geeignet
• 33 cm Durchmesser bietet Platz für Familienportionen und dennoch genug Kontrolle beim Schwenken
• Praktisch beim Rührenbraten: Zutaten lassen sich an den Rand schieben, während in der Mitte weiter Hitze anliegt
• Gut für mehrere Techniken: neben Stir-Fry auch zum scharfen Anbraten, kurzen Schmoren und schnellen Sautieren geeignet

🍽️ Empfohlene Vorgehensweise vor dem ersten Gebrauch!

Waschen Sie den neuen Wok zunächst gründlich mit warmem Wasser, Spülmittel und einem groben Schwamm, sowohl innen als auch außen. Stellen Sie den vollständig trockenen Wok auf den Gasherd und erhitzen Sie ihn. Die Oberfläche des Woks beginnt allmählich, ihre Farbe zu verändern. Drehen Sie den Wok, damit sich die Farbe auf der gesamten Oberfläche verändert. Gießen Sie dann etwa zwei Esslöffel Öl in den Wok und verteilen Sie es vorsichtig im gesamten Wok. Das erhitzte Öl beginnt zu brennen. Gießen Sie dann weiteres Öl hinzu und geben Sie eine größere Menge geschnittenes Gemüse (z. B. Salat, Ingwer, Frühlingszwiebeln) in den Wok. Braten Sie das Gemüse schwarz an und verteilen Sie das Öl durch Umrühren im gesamten Wok. Das gebratene Gemüse wegwerfen, den Wok abkühlen lassen und mit einem Papiertuch auswischen.

Viele anschauliche Videos finden Sie auf youtube.com (how to seasonig wok):

https://www.youtube.com/watch?v=QCJWJz2Kw2I

https://www.youtube.com/watch?v=a783vEF2yYA

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

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✨ Schlusswort

Wusstest du, dass ein runder Wok-Boden die Hitze in der Mitte bündelt und so Röstaromen fördert?