Lobo Tom Ka Suppenpaste 400 g

✨ Tom Ka schnell und aromatisch mit Lobo Suppenpaste 🍲

Mit dieser Tom-Ka-Suppenpaste von Lobo gelingt dir der typische thailändische Suppencharakter in kurzer Zeit: cremig-würzig, mit der bekannten Balance aus aromatischen Kräutern und einer angenehmen Säure.

Ideal, wenn du Tom Ka (z. B. mit Kokosmilch) ohne lange Vorbereitung kochen möchtest. Die Paste dient als geschmacksgebende Basis: einfach in der Flüssigkeit auflösen, nach Wunsch mit Gemüse, Pilzen, Hähnchen oder Garnelen ergänzen und zum Schluss mit frischen Kräutern abrunden.

✅ Wichtige Merkmale

• Praktische Basis für Tom Ka: spart Zeit gegenüber dem Anrösten und Mörsern einzelner Zutaten
• Gut dosierbar: starte mit wenig Paste und taste dich an deine gewünschte Intensität heran
• Typischer Tom-Ka-Charakter in einem Produkt – ideal für schnelle Feierabendküche
• Auch als Würzgrundlage nutzbar: gibt Brühen und Saucen thailändische Tiefe
• Für gleichmäßigen Geschmack: die Paste verteilt sich beim Köcheln besonders gut in der Flüssigkeit

🍽️ Verwendung

• Klassische Tom Ka: Paste in Kokosmilch (oder Kokosmilch + Brühe) einrühren, dann Pilze und Protein deiner Wahl garen
• Vegetarische Variante: mit Gemüsebrühe und viel Pilzen, dazu Limettensaft und frischer Koriander zum Servieren
• Als Aromabooster: einen Löffel in Reisnudel-Suppen oder klare Brühen geben
• Cremige Sauce: mit Kokosmilch reduzieren und zu gedämpftem Gemüse, Tofu oder Hähnchen servieren

🧾 Zutaten

Salz, Galgangalwurzel, Zitronengras, Sojaöl, Zucker, Gewürze, Geschmacksverstärker (E621), (E330)

🧾 Allergene

Soja

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 1010 kJ

Energie (kcal) - 241 kcal

Fett - 16 g

Kohlenhydrate - 19 g davon Zucker 11 g

Protein - 3,5 g

Salz - 27,8 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Tom Ka traditionell von der Kombination aus Kokos und aromatischen Kräutern lebt?