Non Food WOK-Pfanne aus Stahl mit rundem Boden 30 cm

✨ Klassische Wok-Pfanne aus Stahl mit rundem Boden (30 cm)

Diese Wok-Pfanne aus Stahl mit rundem Boden ist ein klassischer Küchenhelfer, wie er in ganz Asien fürs schnelle Braten bei hoher Hitze genutzt wird. Die runde Form bündelt die Hitze in der Mitte – ideal, wenn Zutaten zügig garen sollen und dabei Biss behalten.

Ob Gemüse, Fleisch, Tofu oder Nudeln: Im Wok gelingt Stir-Fry besonders gut, wenn du alles vorbereitet bereitlegst und in kleinen Portionen arbeitest. So bleibt das Ergebnis aromatisch, saftig und nicht „gekocht“. 🍳

✅ Wichtige Merkmale

• Runder Boden für typisches Wok-Kochen: Hitze konzentriert sich in der Mitte, außen kannst du Zutaten kurz „parken“.
• Stahl eignet sich für scharfes Anbraten und kräftige Röstaromen beim Stir-Fry.
• 30 cm Durchmesser: praktisch für Alltagsportionen und zum schnellen Schwenken von Zutaten.
• Klassische Wok-Form unterstützt zügiges Garen – wichtig für knackiges Gemüse und saftige Streifen von Fleisch oder Tofu.
• Tipp: Zutaten vorher schneiden und bereitstellen, dann in kurzer Zeit bei hoher Hitze arbeiten, damit nichts wässert.

🍽️ Empfohlene Vorgehensweise vor dem ersten Gebrauch!

Waschen Sie den neuen Wok zunächst gründlich mit warmem Wasser, Spülmittel und einem groben Schwamm, sowohl innen als auch außen. Stellen Sie den vollständig trockenen Wok auf den Gasherd und erhitzen Sie ihn. Die Oberfläche des Woks beginnt allmählich, ihre Farbe zu verändern. Drehen Sie den Wok, damit sich die Farbe auf der gesamten Oberfläche verändert. Gießen Sie dann etwa zwei Esslöffel Öl in den Wok und verteilen Sie es vorsichtig im gesamten Wok. Das erhitzte Öl beginnt zu brennen. Gießen Sie dann weiteres Öl hinzu und geben Sie eine größere Menge geschnittenes Gemüse (z. B. Salat, Ingwer, Frühlingszwiebeln) in den Wok. Braten Sie das Gemüse schwarz an und verteilen Sie das Öl durch Umrühren im gesamten Wok. Das gebratene Gemüse wegwerfen, den Wok abkühlen lassen und mit einem Papiertuch auswischen.

Viele anschauliche Videos finden Sie auf youtube.com (how to seasonig wok):

https://www.youtube.com/watch?v=QCJWJz2Kw2I

https://www.youtube.com/watch?v=a783vEF2yYA

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

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✨ Schlusswort

Wusstest du, dass beim Wok die stärkste Hitze in der Mitte sitzt und außen Zutaten warmgehalten werden können?