Drana Fenchel – süßlich-würziges Gewürz mit Anisnote

Drana Fenchel 20 g

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Drana Fenchel 20 g

M.H.B. 01/2028
DRANA s.r.o. Süßlich-würzig mit feiner Anisnote – ideal zum Verfeinern von Currys, Eintöpfen, Kartoffel- und Gemüsegerichten; kurz angeröstet besonders aromatisch. Mehr
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DRANA s.r.o. Süßlich-würzig mit feiner Anisnote – ideal zum Verfeinern von Currys, Eintöpfen, Kartoffel- und Gemüsegerichten; kurz angeröstet besonders aromatisch. Mehr
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✨ Fenchel für süßlich-würzige Akzente in deiner Küche 🌿

Fenchel bringt ein angenehm süßlich-würziges Aroma mit feiner Anisnote in herzhafte und auch leicht süße Gerichte. Schon kleine Mengen reichen, um Saucen, Gemüsepfannen oder Schmorgerichte geschmacklich runder wirken zu lassen.

In der Küche wird Fenchel oft kurz angeröstet, damit sich die ätherischen Aromen besonders gut entfalten. Ideal, wenn du Speisen eine warme, würzige Tiefe geben möchtest, ohne dass es scharf wird.

✅ Wichtige Merkmale

  • Süßlich-würziger Geschmack mit typischer Anisnote – passt gut zu vielen Gewürzprofilen
  • Aromatisiert schon in kleinen Mengen: gut dosierbar, ohne dominante Schärfe
  • Durch kurzes Rösten in der Pfanne werden Duft und Geschmack intensiver
  • Harmoniert besonders mit Kartoffel-, Gemüse- und Linsengerichten sowie in Currys
  • Praktisch zum Verfeinern von Marinaden und Gewürzmischungen, wenn du eine warme Würze suchst

🍽️ Verwendung

  • Für Currys und Eintöpfe: kurz in Öl anrösten, dann Zwiebeln/Knoblauch zugeben und weiterkochen
  • Zu Kartoffelgerichten: in Pfanne oder Ofengemüse mitrösten, z. B. für Achari Aloo
  • Für Brot, Fladen oder herzhafte Teige: sparsam einarbeiten, damit die Anisnote fein bleibt
  • In Salatdressings oder Joghurt-Dips: fein zerstoßen und kurz ziehen lassen
  • Für Teeaufguss: leicht andrücken, mit heißem Wasser übergießen und ziehen lassen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

🧾 Zutaten

Fenchel

Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) – 1289 kJ

Energie (kcal) – 314 kcal

Fett – 16 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

Kohlenhydrate – 0 g davon Zucker 0 g

Eiweiß – 17 g

Salz – 0,36 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Fenchel durch kurzes Anrösten deutlich intensiver duftet und schmeckt?

Küche Tschechisch
Verpackung 20 g
S.P. 7C
Kompl. Verpackung Stück 25
EAN 8595641403485

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Fenchel: Wie schmeckt er und wozu passt er?

Fenchel: Wie schmeckt er und wozu passt er?

Fenchel kann beides: als Gemüse frisch und knackig wirken – oder als Gewürz eine warme, leicht süßliche Anis-Note ins Essen bringen. Wer weiß, wann Fenchelsamen „aufblühen“ sollen und wann die Knolle nur kurz Hitze braucht, bekommt mit wenig Aufwand deutlich mehr Aroma – gerade in der asiatischen Küche.

Produktionsunternehmen Drana, s.r.o.
Adresse Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic
Email objednavky@drana.cz
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