AHG Paste für gebratene Nudeln Chow Mein 50 g

✨ Chow-Mein-Paste für aromatische Woknudeln

Diese Paste ist eine praktische Würzmischung für klassische gebratene Nudeln im Chow-Mein-Stil. Sie bringt schnell ein rundes, herzhaft-würziges Aroma ins Gericht – ideal, wenn du den typischen Wok-Geschmack ohne langes Abschmecken treffen möchtest.

Einfach beim Pfannen- oder Wokbraten zu Nudeln und Zutaten geben und kurz mitrösten, damit sich die Aromen gut verteilen. Passt besonders zu Gemüse, Pilzen sowie nach Wunsch zu Fleisch, Tofu oder Garnelen.

✅ Wichtige Merkmale

• Schneller Weg zu Chow-Mein-Aroma, ohne viele einzelne Gewürze bereitstellen zu müssen
• Lässt sich gut portionsweise einsetzen: erst wenig zugeben, dann nach Geschmack nachlegen
• Ideal für Wok und Pfanne: kurz mitbraten, damit die Würze nicht „roh“ schmeckt
• Gibt gebratenen Nudeln eine gleichmäßige Würzung, auch wenn viele Zutaten in der Pfanne sind
• Praktisch als Basis: mit frischem Knoblauch, Frühlingszwiebeln oder etwas Limette individuell abrunden

🍽️ Verwendung

• Mit Weizennudeln oder Eiernudeln anbraten, Gemüse dazugeben und die Paste zum Schluss kurz mitrösten
• Für „Chow Mein“ mit Protein: Hähnchen, Tofu oder Garnelen separat anbraten und am Ende unterheben
• Als Würzgrundlage für Nudel-Gemüse-Pfannen mit Pak Choi, Karotte, Paprika oder Sprossen
• Mit einem Schuss Wasser oder Brühe lösen und als schnelle Sauce über die gebratenen Nudeln ziehen
• Reste-Tipp: Gekochte Nudeln vom Vortag im Wok knusprig braten und mit der Paste abschmecken

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

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🧾 Zutaten

Schalotten, Sojaöl, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Zucker, Salz), Tomatenmark, Salz, Knoblauch, dunkle Sojasauce (Zucker, Salz, Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl), Pfeffer.

Frei von Glutamat, zugesetzten Farbstoffen und Konservierungsstoffen.

🧾 Allergene

Soja, Getreide

Gebrauchsanweisung:

1. 2 Esslöffel Öl in einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.

2. Fügen Sie 200 g geschnittenes Huhn oder Rindfleisch oder Meeresfrüchte hinzu.

100 g gehackten Kohl und Karotten hinzufügen und 3 Minuten rühren.

3. 200 g Eiernudeln hinzufügen, Inhalt verpacken und 5 Minuten braten oder bis alles weich ist.

Zum Garnieren Frühlingszwiebeln oder rote Chilis verwenden.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 694 kJ

Energie (kcal) - 166 kcal

Fette - 13 g davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g

Kohlenhydrate - 9,2 g davon Zucker 8,2 g

Protein - 2,9 g

Salz - 16,3 g

Faser - 1,4 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Chow Mein wörtlich „gebratene Nudeln“ bedeutet?