Glutinöses Reismehl ist ein traditionelles asiatisches Reismehl. Es ist eine beliebte Grundlage für die Herstellung von Knödeln und Brötchen. Reismehl ist glutenfrei und kann bei einer glutenfreien Diät verwendet werden. Es kann bis zu 25 % des normalen Mehls in einem Rezept ersetzen.
Zutaten - Klebreis 88%, Wasser
Nährwertangaben pro 100 g
Energie (kJ)- 1506 kJ
Energie (kcal)- 360 kcal
Fett- 0 g
Kohlenhydrate - 84 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß - 6 g
Salz - 0,025 g
Küche
Verpackung
400 g
Energie kJ
1506 kJ
Energie kcal
360 kcal
Kohlenhydrate 100 g
84 g
Fett 100 g
0 g
Protein 100 g
6 g
S.P.
44C
Kompl. Verpackung Stück
34
EAN
8850521151215
Herkunftsland
Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Angaben zum Produkt in unserem Online-Shop! Obwohl wir uns bemühen, stets aktuelle Informationen zu den Produkten bereitzustellen, kann es seitens des Herstellers zu Änderungen der Rezeptur und damit auch der Zusammensetzung kommen. Überprüfen Sie die Angaben immer auch direkt auf der Produktverpackung, insbesondere wenn Sie eine spezielle Diät einhalten müssen. Beachten Sie, dass auch Lebensmittel, die keine Allergene in der Zusammensetzung angeben, dennoch welche enthalten können. Im Falle von Gluten beispielsweise gilt ein Lebensmittel mit einem Glutengehalt von bis zu 20 mg/kg als glutenfrei und kann auch so gekennzeichnet werden. Bis zu 50 mg/kg spricht man im Falle von Gluten von Spurenmengen, und die Kennzeichnung als glutenfrei sowie die Angabe von Spurenmengen ist freiwillig.
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Entdecken Sie die Welt des Reismehls! In diesem Artikel erfahren Sie mehr über seine Geschichte, Herstellung und Verwendung in der asiatischen Küche und in glutenfreien Gerichten. Erfahren Sie mehr über seine gesundheitlichen Vorteile und wie Sie es in verschiedenen Gerichten verwenden können.
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