Golden Phoenix Klebriger Reis 5 kg

✨ Klebriger Reis für authentische Thai-Küche und Desserts 🍚

Golden Phoenix Klebriger Reis ist ein klassischer Thai-Reis, der nach dem Kochen besonders stark zusammenhält und damit die typisch „sticky“ Textur liefert. Sein unverwechselbarer Geschmack macht ihn zur passenden Basis für herzhafte Gerichte ebenso wie für süße Reisspezialitäten.

Ideal, wenn du Reiskörner suchst, die nicht locker auseinanderfallen: Klebriger Reis lässt sich gut portionieren, formen und mit Saucen kombinieren. Tipp aus der Praxis: Vor dem Kochen gründlich waschen, damit das Ergebnis gleichmäßig wird.

✅ Wichtige Merkmale

• Sehr hohe Klebrigkeit nach dem Kochen – ideal zum Formen, Portionieren und Servieren
• Unverwechselbares Geschmacksprofil, das gut zu kräftigen Saucen und Dips passt
• Unterscheidet sich klar von Jasmin- oder Langkornreis: nicht fluffig, sondern kompakt und „sticky“
• Praktisch für größere Haushalte, Vorrat oder häufiges Kochen dank 5-kg-Packung
• Gute Wahl für Gerichte, bei denen Reis als „Träger“ für Toppings, Füllungen oder Saucen dienen soll

🍽️ Verwendung

• Als Beilage zu Thai-Currys, gegrilltem Fleisch oder Gemüse – der Reis bleibt angenehm kompakt
• Für Sticky Rice mit Mango oder andere süße Reis-Desserts, bei denen die Bindung entscheidend ist
• Zu Larb, Som Tam oder Dips servieren: kleine Portionen abteilen und direkt aufnehmen
• Für Reisbällchen oder geformte Häppchen, die auch auf dem Teller stabil bleiben

🧾 Nährwerte

Energie (kJ)- 1415 kJ

Energie (kcal)- 333 kcal

Fett - 0,3 g

Kohlenhydrate - 76 g, davon Zucker 0,1 g

Eiweiß - 6,6 g

Salz - 0 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass klebriger Reis nach dem Kochen besonders gut formbar ist und Saucen hervorragend aufnimmt?