Golden Phoenix Klebreis 1 kg

✨ Golden Phoenix Klebreis: typisch Thai, angenehm kräftig und extra klebrig

Dieser Klebreis aus Thailand überzeugt mit kräftigem Geschmack und der typischen, hohen Klebrigkeit nach dem Kochen – genau das, was man für viele südostasiatische Gerichte sucht.

Ideal, wenn Reis nicht locker-körnig sein soll, sondern als kompakte, gut formbare Beilage oder Basis dient. Besonders praktisch: Klebreis nimmt Saucen und Marinaden sehr gut auf und passt dadurch hervorragend zu würzigen Speisen.

✅ Wichtige Merkmale

• Typisch klebrige Konsistenz nach dem Kochen – gut zum Formen und Portionieren
• Kräftiger Geschmack, der auch neben intensiven Currys und Grillgerichten nicht untergeht
• Unterscheidet sich deutlich von Jasmin- oder Basmatireis: weniger „fluffig“, dafür kompakter und haftender
• Sehr saucenfreundlich: bindet Aromen gut und bleibt angenehm saftig
• Gute Wahl für klassische Thai-Küche, wenn du Reis auch mal „mit der Hand“ genießen möchtest

🍽️ Verwendung

• Als Beilage zu Thai-Grillgerichten wie Kai Yang oder zu scharfen Dips und Relishes servieren
• Für Sticky-Rice-Bowls: mit Gemüse, Pilzen oder Tofu kombinieren und mit einer würzigen Sauce abrunden
• In kleinen Portionen zu Bällchen oder Riegeln formen – praktisch für Bento oder als Snackbeilage
• Als Basis für herzhafte Reispäckchen: mit Kräutern und Sesam verfeinern und zu Gegrilltem reichen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Kai Yang (thai Grillhähnchen) – Rezept mit aromatischer Marinade und Tipps für saftiges Fleisch
  Kai Yang ist Thailands Antwort auf perfektes Grillhähnchen: intensiv mariniert, außen schön gebräunt und innen saftig.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 1415 kJ

Energie (kcal) - 333 kcal

Fett - 0,3 g

Kohlenhydrate - 76 g davon Zucker 0,1 g

Protein - 6,6 g

Salz - 0 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Klebreis nach dem Kochen besonders gut formbar ist und Saucen stark aufnimmt?