Megachef Austernsauce Premium Glutenfrei 500 ml

Die thailändische Austernsauce Maekrua ist eine dickflüssige, dunkelbraune Sauce mit einem unverwechselbaren Geschmack und einem hohen Anteil an hochwertigem Austern-Extrakt. Diese Sauce ist ideal für die Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte wie Wokgerichte, Nudeln oder Fleisch. Dank ihres intensiven Geschmacks bereichert sie jedes Gericht und verleiht ihm eine einzigartige Tiefe.

Zutaten: Austern 45%, Wasser, Zucker, Salz, modifizierte Maisstärke, Konservierungsmittel E202.

Allergene - Austern

Nährwerte in 100g

Energie (kJ) - 472 kJ

Energie (kcal) - 113 kcal

Fett- 0 g

Kohlenhydrate- 25 g davon Zucker 20 g

Eiweiß - 2,7 g

Salz - 9,3 g

Es wird als universelle Gewürzsauce verwendet, um den Geschmack von Umami und den Geschmack von Fleisch und Gemüse zu verbessern. Es wird auch als Marinade, Bratwürze und Gewürze verwendet. Es ist eine geheime Zutat in Saucen, die im berühmten Brokkoli mit Rindfleisch, gerösteten Nudeln und in vielen chinesischen Luxusrestaurants verwendet werden. Tipp: Verwenden Sie 1 Esslöffel pro 100 g Fleisch.